Kini nga classic spinach salad gihimo uban sa tradisyonal nga pagsulud sa bacon. Ang mainit nga pagsinina gihimo sa bacon drippings, suka, ug asukar. Ang kainit sa pagsul-ob mobagtok sa mga dahon sa spinach ug mohatag sa spinach salad sa usa ka talagsaon nga delikado nga tam-is ug maasim nga palami.
Ang salin gipahumot uban sa piniritong mga lut-od nga linuto nga itlog ug nahugno nga bacon. Nakakuha kini og dugang nga kahanginan gikan sa pula nga sibuyas ug mga radish. Kini usa ka simple nga salad nga adunay dako nga palami. Tan-awa ang mga kalainan alang sa pipila nga mga sugyot ug ideya.
Himoa kini nga salad isip usa ka paniudto sa paniudto o dad-on kini ngadto sa usa ka potluck o tailgating event.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 10 ngadto sa 12 ka onsa nga lab-as nga spinach, gihugasan ug gikuniskunis sa gidak-on nga gidak-on
- 1/4 nga tasa ang minasa nga pula nga sibuyas
- 5 ngadto sa 6 ka radish, hinay-hinay nga ginunting
- 2 malisud nga itlog, * 1 tinadtad, 1 ginunting
- 2 ngadto sa 4 ka piraso nga bacon
- 1 sa 1 1/2 ka kutsara nga bacon drippings
- 1 1/2 ka kutsara ang granulated sugar
- 3 tablespoons nga suka
- 1 ka kutsarang tubig
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/8 ka kutsara nga bag-o nga itom nga paminta
Unsaon sa Paghimo Niini
Dapit giandam spinach sa usa ka dako nga panaksan. Idugang ang mga sibuyas ug mga radish.
Palambuon ang salad, hugot nga pagkatabon.
Pagkaon o microwave nga bacon hangtud nga lami; kuhaa sa tualya nga papel ug ibutang.
Diha sa usa ka gamay nga garapon o sa tasa sa tupoy nagsagol ang mga bacon drippings nga adunay asukar, suka, tubig, asin, ug pepper. Palambuon ang tanan nga mga sagol hangtud nga sa dili pa mag-alagad. Sa diha nga andam na sa pag-alagad, ibutang ang microwave sa pagsul-ob sa HIGH sa 30 ngadto sa 45 ka segundo, o hangtud nga ang humok nga mga hubag.
Ipatulo ang tinadtad nga itlog nga adunay mga green dayon ibubo ang mainit nga pagsinina sa sagol nga mga utanon; ibalik pag-usab sa gaan.
Ibutang ang salad sa mga plato sa salad ug ibutang ang matag usa uban sa pipila ka mga hiwa sa itlog ug nahugno nga bacon.
Nag-alagad 4.
* Sa usa ka saucepan, pagtabon 2 ka dako nga itlog nga adunay tubig. Ibutang ang pan sa medium-high nga kainit ug dad-a ngadto sa usa ka bug-os nga rolling hubag. Tabuni ang saucepan ug tangtanga ang pan gikan sa kainit. Tindog sulod sa 12 ngadto sa 15 minutos. Pagdagan og bugnaw nga tubig ibabaw sa mga itlog ug panit kini.
Mga tip
Himoa ang Unahan: Pag-andam sa spinach, sibuyas, ug mga radish sa usa ka pan nga sudlanan; pagtabon ug pag-refrigerate. Pag-andam sa mga itlog ug bacon ug pakab-ot kini sa lain nga mga sudlanan. Pag-andam sa pagsul-ob ug refrigerate. Sa dili pa mag-alagad, iitsa ang tinadtad nga itlog nga gisagol sa spinach salad. Pag-init sa pagsinina; Pag-agos sa salad ug paglabay. Gikan sa mga itlog ug bacon.
Mga kausaban
- Idugang ang mga 1/4 nga kopa sa mga pino nga mani, mga sunflower nga binhi, toasted slivered almond, o toasted pecan sa salad alang sa dugang nga crunch.
- Idugang ang mga 1/4 nga kopa sa pasas o uga nga cranberry ngadto sa salad.
- Idugang ang ginunting nga mga uhong ngadto sa salad.
- Kuhaa ang mga radish, kon gusto.
Mahimo Ka Usab
Spinach Salad Sa Mga Igos ug Warm Bacon Dressing
Strawberry Spinach Salad nga adunay Red Wine Vinaigrette
Spinach ug Bacon Salad nga adunay Avocado
Spinach Salad nga adunay Cheddar Keso ug Hard-Boiled Eggs
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 145 |
| Total Fat | 6 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sodium | 282 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 10 g |