Ang bag-ong mga igos ug asul nga keso usa sa mga sangkap niining elegante nga spinach salad. Ang mainit nga pagsulud sa bacon nga wilts sa spinach dahon sa usa ka gamay, ug ang mga sliced igos sa paghatag kini sa talagsaon nga lab-as nga palami. Makahimo ka niini nga usa ka vegetarian dish nga adunay red wine vinaigrette (tan-awa sa ubos) o ang imong paborito nga pagsul-ob sa suga.
Kini usa ka maayong paagi sa paggamit sa presko, hinog nga mga igos. Ang salad mahimong himoon uban sa bag-ong hiniwa nga mga strawberry o lab-as nga mga plyapple chunks usab.
Kini nga salad usa ka maayo kaayo nga paniudto nga luncheon. O pagdugang og usa ka kopa sa sabaw o sandwich alang sa mas daghan nga pagkaon.
Tan-awa usab
Spinach Salad nga adunay mga Strawberry ug Pecans
Wilted Spinach Salad
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa Pagsinina:
- 3 sa 4 mga hiwa nga bacon (diced)
- 1/3 nga tasa granulated sugar
- 1/3 ka tasang pula nga suka sa alak (o pula nga suka sa alak uban sa granada)
- 1 ka kutsarang tubig
- 2 teaspoons cornstarch
- Dash sa asin
- Alang sa Salad:
- 3 ngadto sa 4 ka tasang mga dahon sa spinach (gihugasan)
- 12 ngadto 18 ka bag-ong mga igos (gihugasan)
- 1/4 tasa nga pula nga sibuyas (manipis nga hiniwa)
- 3 ngadto sa 4 ka kutsara ang nahugno sa asul nga keso
- 2 tablespoons pecans (o mga walnuts, toasted *)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka kalan-on sa kainit nga kainit, magluto ang gisagol nga bacon hangtud nga lami; kuhaa sa mga tualya nga papel aron mahubas.
- Sa usa ka medium nga saucepan, isagol ang granulated sugar, red wine vinegar, tubig, cornstarch, ug asin. Ibutang ang saucepan sa medium nga kainit ug dad-a ang sagol sa usa ka simmer. Idugang ang bacon ug kainit. Kuhaa ang pagsinina gikan sa kainit ug pabugnawa ang gamay.
- Ibutang ang mga dahon sa spinach sa upat ka mga plato sa salad.
- Guntinga ang mga igos sa tunga ug ipahimutang kini sa spinach. Isablig ang nipis nga pinutol nga pula nga sibuyas sa ibabaw sa spinach ug dayon isablig ang mga salad sa keso ug toasted pecans o mga walnuts.
- Paghugas sa pipila ka mainit nga pagsinina sa mga salad. Siguroha nga adunay pipila ka mga bacon nga mga piraso sa matag salad.
* Sa toast ang mga pecan o walnuts, gibuklad kini sa usa ka layer sa usa ka sinulid nga panapton. Magaluto sa preheated 350 F nga hurno sa mga 8 ngadto sa 10 ka minutos. Pagpalihok ug kanunay nga pagbag-o. Kuhaa kini ug ibalhin kini ngadto sa usa ka panaksan sa diha nga sila gaan nga browned ug humot.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Simple Red Wine Vinaigrette: Ipuno ang 1/4 nga tasa sa extra-virgin olive oil nga adunay 2 ka kutsarang red wine vinegar, 1 teaspoon nga granulated sugar, 1 teaspoon sa Dijon mustard, ug 1/8 ka kutsara nga matag sibuyas nga pulbos ug ahos nga powder. Pag-uyog o pag-adto hangtud sa hingpit nga pagsagol.
- Ibalik ang asul nga keso sa keso sa kanding.
- Ihatag ang lab-as nga pinya o mga mangga sa mga igos.
- Gamita ang mga bag-ong hiniwa nga mga strawberry imbis nga hinimo nga mga igos.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 310 |
| Total Fat | 7 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 257 mg |
| Carbohydrates | 60 g |
| Pagkaon sa Fiber | 8 g |
| Protein | 8 g |