Kaugalingon nga Kalan nga Kalan-on nga Mga Utanon

Tingali dili ka pamilyar sa paggamit sa koneho sa pagluto, apan kini ang tinuod nga bag-ong "sobra nga karne" -nga adunay gamay nga epekto sa kalikopan ug dili kaayo mahal nga pagpataas tungod kay kini mga herbivores ug wala magkinahanglan sa bisan unsa nga dugang aron sa pagpatambok kanila up. Ug, sama sa nahibal-an namon, sila nagkalapad sama, maayo, mga rabbits, aron sila mapadako ug maproseso sa madali. Ug labaw sa tanan, ang usa ka koneho malumo, dugaon ug lamian. Sama sa giingon sa panultihon, "kini sama sa manok."

Kini nga kalan-on nga koneho usa ka lami nga kombinasyon sa pagputol sa koneho, carrot, ug patatas. Ang pula nga alak, uban ang nagkalainlaing humot nga mga utanon, naghatag niini nga linatid nga usa ka dato nga palami. Kini nga resipe nagtawag alang sa usa ka homemade seasoned salt, nga usa ka kombinasyon sa mga herbs sama sa thyme, marjoram, ug dill sagbot ingon man ahos ug asin nga celery, sibuyas nga powder, paprika, curry powder ug dry mustard.

Pag-alagad niini nga stew uban sa mga biscuit o tapuson kini uban sa sayon ​​nga mga dumplings (tan-awa ang mga instruksyon sa katapusan sa resipe).

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Usa ka koneho, mga 3 ka libra, giputol
• 3/4 nga kopa
• hingpit nga harina , gibahin
• 3 ka kutsara nga mantikilya
• 1 tasa nga tinadtad nga celery
• 2 medium nga sibuyas, hinay-hinay nga ginunting
• 1 ka kutsarita
• tinimpla nga asin
• 1 ka asin nga asin
• Dash sa pepper
• 1 bay dahon
• 4 ka tasa nga tubig o usa ka gamay nga sodium nga utanon o
• manok sabaw
• 4 ka copa nga uga nga pula nga alak
• 2 tasa nga gisagol nga mga carrot
• 4 ka medium nga patatas, gipanitan ug gisintang
• 4 ounces nga ginunting nga uhong, tumis
• 1/3 tasa nga bugnaw nga tubig

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Dugangi ang mga bahin sa koneho nga adunay 1/2 ka tasa nga harina.
2. Pagtunaw sa mantikilya sa hudno nga Dutch sa sobrang kainit; brown nga mga tipik nga koneho sa tanang bahin. Idugang ang celery, sibuyas, tinimpla nga asin, asin, pepper, dahon sa bay , 4 ka tasang tubig o sabaw ug bino; dad-a ngadto sa usa ka hubag. Bawasan ang kainit sa usa ka simmer, pagtabon ug pagkaluto alang sa 2 ka oras.
3. Pagdugang og mga carrot, patatas, ug mga uhong. Magluto alang sa mga 25 ngadto sa 30 minutos na, o hangtud nga ang mga utanon malomo.

1. Pagsagol sa nahabilin nga 1/4 nga harina nga harina ug 1/3 nga tasa sa bugnaw nga tubig; pagkutkot hangtud sa maayo nga pagsagol ug walay mga lumps. Pagpasiugda ang sagol nga harina ngadto sa sabaw; magluto ug pukuton hangtud nga ang sabaw adunay baga.
2. Pag-alagad sa stew nga adunay mga biscuit ug salad.

Kalan nga Koneho Pinaagig mga Duming nga Sage

Human sa pagpalig-on sa stew, paghiusa sa 2 ka tasa sa biskwit nga pag-mix sa usa ka panaksan nga may 3/4 nga tasa sa gatas ug 1/2 nga kutsarita nga panimpla sa manok. Pag-agay sa usa ka kakha hangtud nga ang mga sagol gihugpong. Dayon ibutang ang simmer nga sinugba ug magluto sulod sa 10 minutos. Tabuni ang kaldero ug ipadayon ang simmering sulod sa 10 ka minutos, ug hinay-hinay nga pagpadasig usahay aron dili maputol ang stew.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	1175
Total Fat	35 g
Tulas nga Tambok	13 g
Unsaturated Fat	10 g
Cholesterol	353 mg
Sodium	1,944 mg
Carbohydrates	52 g
Pagkaon sa Fiber	7 g
Protein	114 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)