Hungarian Grated Egg Noodles o Egg Barley Recipe - Tarhonya

Kini nga resipe alang sa grated egg noodles o egg barley gitawag nga tarhonya (TAH-rawn-yaw) sa Hungarian. Kini usa ka sayon ​​nga resipe tungod kay walay paglihok o pagpamutol ang nalangkit. Kini usa ka hingpit nga first-noodle project alang sa mga bata. Himoa nga mamala ang grated noodles sulod sa usa o duha ka oras sa dili pa magluto, o ipa-uga kini sulod sa duha ka adlaw ug ibutang sa mga plastic bag o sa mga sudlanan sa salamin alang sa mas taas nga pagtipig. Paggamit sa sabaw o kilid nga mga pinggan sama sa Hungarian nga browned nga itlog nga barley nga resipe . Tan-awa ang tanan mahitungod sa Hungarian noodles ug kung giunsa ang Hungarian noodles .

Ania ang usa ka mas dako nga hulagway sa Hungarian grated egg noodles - tarhonya.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan
• 1/2 ka asin nga asin
• 2 ka dako nga itlog

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka dako nga panaksan, pagtindog sa mixer o sa food processor, maghiusa sa harina ug asin. Idugang ang mga itlog ug isagol hangtud nga ang usa ka shaggy nga dough forms. Ang minasa kinahanglang basa sa igo aron makahimo sa pagsumpo sa usa ka bagis nga bola kon gikuptan sa kamot. Kung dili, pagdugang usa ka partial nga itlog o tibuok itlog.
2. Paghimo og gidak-on nga gidak-on nga mga bola ug himoa nga pahulay, gitabonan, sulod sa 15 ka minutos. Grate pinaagi sa dako nga mga lungag sa usa ka grater, pagpakatap sa mga crumbles sa usa ka limpyo nga nawong o mantelya. Himoa nga sila mamala sa pipila ka mga oras sa dili pa mogamit o mamala sulod sa duha ka adlaw sa dili pa ang pagputos alang sa pagtipig.

1. Ang Tarhonya mahimong gilat-an direkta sa sabaw sa sabaw o sa tubig ug dayon idugang ngadto sa sabaw (bag-o nga gihimo nga tarhonya dili na magamit ang panahon sa pagluto kay sa uga), o kini mahimong browned ug himuon nga usa ka kilid nga potahe nga gitawag og piritott tarhonya .

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	126
Total Fat	6 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	151 mg
Sodium	293 mg
Carbohydrates	11 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	6 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)