Kining lamian nga gagmay nga mga fritters sa pumpkin (o drop donuts) usa ka labing maayo nga paagi sa pagtagamtam sa espesyal nga lami sa kalabasa, ug kini naghimo sa usa ka talagsaon nga pagtratar sa pagkapukan.
Ang mga fritter mao ang usa ka yano nga pagsagol sa mga sagol, nga dugmok nga pinirito ngadto sa usa ka hingpit nga bulawan nga brown. Gipaligid nako ang akong mina sa usa ka sinagol nga asukal sa cinnamon, ug kini maayo usab nga may powder nga asukal. O mag-alagad sa mga fritter nga may maple syrup, cane syrup, o apple cider syrup .
Related: Spiced Pumpkin Pancakes Sa Cornmeal
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- lana alang sa pagpalambo
- 2 ka tasa nga serbisyud nga harina (mga 9 ounce)
- 2 1/2 teaspoons nga baking powder
- 1/3 nga kopa nga puno sa brown sugar
- 1/4 ka asin nga asin
- 3/4 teaspoon nga yuta nga kaningag
- 1/4 teaspoon nga yuta nutmeg
- 1 ka dako nga itlog
- 1 tasa nga canned pumpkin
- 3 ka kutsarang gatas
- 2 ka kutsara ang natunaw nga mantikilya
- 1 teaspoon nga banilya
- 1/2 ka copa nga asin nga kaningag (alang sa taklap)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka lawom, bug-at nga kaldero, ipainit ang lana sa 365 ° F.
- Diha sa usa ka panaksan ang kombinasyon sa harina, brown sugar, baking powder, asin, cinnamon, ug nutmeg. Pag-aghat sa pagsagol.
- Sa usa ka gamay nga panaksan, ituslob ang itlog sa pumpkin ug gatas. Pagpalihok sa nangatunaw nga mantikilya ug vanilla. Ibubo ang pumpkin mixture ngadto sa mga humay nga mga sangkap ug pukawon hangtud kini sagolon.
- I-drop ang batter sa mga teaspoonful sa init nga lana. Gipakaon ko ang 5 o 6 fritter matag higayon. Fry, pagbag-o sa duha ka kilid, sulod sa mga 3 ngadto sa 4 ka minuto.
- Uban sa usa ka slotted nga kutsara, ibalhin ang mga fritter ngadto sa mga tualya sa papel aron mahubas.
- Paligira ang kalabasa sa kalabasa diha sa asukal sa kanela o abog nga adunay powdered sugar.
- Naghimo sa mga 2 1/2 ngadto sa 3 dosena nga fritter.
Mahimo Ka Usab