01 sa 10
Tigumon ang Imong mga Himan
Tigumon ang imong mga himan. Holly A. Heyser Gitawag mo kini nga nabahin, butterflying o kiting, pagkuha sa backbone ug mga gusok sa usa ka bug-os nga isda usa ka importante nga kahanas alang sa usa ka seafood cook aron makat-on.
Ang butterflying makawagtang sa kadaghanan - apan dili tanan - sa mga bukog sa usa ka isda, ug kini nagmugna sa usa ka mas dako nga lungag alang sa pagputos, ug ang pagpanghugas mao ang pangunang hinungdan sa butterfly sa usa ka isda.
Ang Kiting, nga gitawag nga tungod kay kini naghimo sa nahuman nga isda sama sa usa ka tabanog, mao ang butterflying sa diha nga imo usab nga kuhaon ang ulo sa isda. Ang Kiting kasagaran gigamit sa dihang ang pagpanigarilyo , ilabi na ang haddock aron sa paghimo sa aso sa Scottish delicacy finan haddie.
Unsa ang imong gikinahanglan : Mga gunting sa kusina, usa ka mahait nga kutsilyo nga kutsilyo, usa ka pagputol sa kahoy ug, siyempre, usa ka isda nga gitimbang ug gutted . Siguroha nga ang mga insekto giwagtang usab.
02 sa 10
Guntinga ang Ibabaw nga mga Kahiladman
Guntinga ang mga kapay sa ubos. Holly A. Heyser Pagsugod pinaagi sa pagtisok sa likod sa bukog sa isda ngadto sa ikog. Ikaw sa dili madugay makatagbo sa usa ka laray sa ubos nga mga kapay. Kuhaa kini pinaagi sa paggiya sa kutsilyo sa usa ka bahin sa mga bukog, nga molugway sa usa ka bahin sa usa ka tunga sa pulgada o labaw pa.
Sa higayon nga makaabot ka sa katapusan sa laray sa mga bukog sa piyo, sublion ang proseso sa pikas nga bahin sa mga bukog sa fin.
03 sa 10
Guntinga Ngadto sa Buntag
Guntinga ngadto sa ikog. Holly A. Heyser Ang pagbiya sa mga tul-id nga mga bukog sa - kini usa ka maayo nga giya ug pagdumala - padayon nga pagputol sa likod sa likod sa ikog. Ang usa ka maayo nga paagi sa paghimo niini mao ang pag-adto-ug-pag-bounce ang kutsilyo nga kutsilyo sa ibabaw sa likod sa imong likod; kini makapahimo kanimo nga makontak sa backbone ug magsiguro nga dili ka mawad-an og karne.
04 sa 10
Kuhaa ang Ubos nga mga Palito
Kuhaa ang ubos nga kapay. Holly A. Heyser Wala na nimo gikinahanglan ang ubos nga mga bukog sa panit, mao nga ipataas kini uban ang malumo nga presyur. Kon kinahanglan nimo, hinay-hinay ang pagbahinbahin gikan sa fillet.
05 sa 10
Paghiwa sa mga Bitiis
Guntinga ang mga gusok. Holly A. Heyser Sulli ang sulab sa kutsilyo sa ilalum sa mga gusok sa isda ug tipaka paingon sa itaas, gikan sa likod sa bukog. Siguraduhaan nga ang imong sulab adunay kontak sa mga gusok sa tanang panahon aron dili ka mawad-an sa bisan unsang karne. Tingali kinahanglan nga imong tun-an ang mga tul-id nga mga tul-anan samtang ikaw moagi sa mga gusok; kini OK ra.
06 sa 10
Palaya ang Meat gikan sa Backbone
Gawas sa backbone. Holly A. Heyser Gamita ang punto sa kutsilyo nga fillet aron mapalaya ang karne gikan sa backbone nga may malip-ot, malumo nga mga hampak. Himoa ang imong panahon ug ikaw adunay usa ka halos walay karne nga backbone.
07 sa 10
Gukda ang Bungtod sa Backbone
Guntinga ang ikog sa likod sa likod. Holly A. Heyser Gamita ang mga gunting sa pagsikway sa backbone duol sa ikog.
08 sa 10
Igawas ang Backbone
Ipataas ang backbone. Holly A. Heyser Sa higayon nga imong mahipos ang tumoy sa tumoy sa bukog, sugdi kini gikan sa isda. Mahimo nga hinay-hinay nimong ihikot ang pipila ka nahibilin nga mga piraso aron mapalaya kini - ayaw kini gamita, lihok lihok ug hapsay.
09 sa 10
Susiha ang Ulo sa Uban
Gikuha ang ulo sa likod sa backbone. Holly A. Heyser Gamita ang mga gunting aron maputol ang nahabilin nga backbone duol sa ulo. Nagkinahanglan kini og gamay nga presyur dinhi tungod kay ang taludtod kusog duol sa ulo.
10 sa 10
Usa ka Tapos nga Isda
Usa ka nahuman nga tipak nga isda. Holly A. Heyser Mao kini ang hitsura sa natapos nga butterflied fish. Andam ka na karon nga manigarilyo o mag-usik niini.