Kining basa nga pumpkin date muffins makakuha og sobrang texture gikan sa mga oats, ug ang yano nga streusel topping naghimo kanila nga espesyal.
Gigamit nako ang mga 1 1/2 ka tasa nga mga tinadtad nga mga petsa (mga 8 ounces) sa mga muffin, apan gamita ang part pecans o walnuts kung gusto nimo. Ang mga pasas o cranberries magtrabaho usab.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa nga serbesa sa tanan nga katuyoan (4 1/2 ounces)
- 1/2 tasa kahayag nga brown sugar (punoan)
- 2 ka kutsara nga baking powder
- 3/4 teaspoon nga yuta nga kaningag
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/4 ka kutsara nga yuta ginger
- 1/4 teaspoon nga yuta nutmeg
- 1/4 nga kutsara nga baking soda
- 1 ka dako nga itlog
- 3/4 nga tasa nga canned pumpkin
- 1/4 tasa nga lana sa utanon
- 1/4 nga gatas sa tasa
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 1/2 nga mga tasa petsa (tinadtad)
- 1 tasa nga giligid oat (daan)
- Alang sa Streusel Topping:
- 1 1/2 ka kutsara nga mantikilya (temperatura sa lawak)
- 1/2 ka kutsaritang yuta nga kaningag
- 1/3 tasa kahayag brown nga asukal (sinulod)
- 1 ka kutsara nga serbesa tanan nga katuyoan
- 1 ka kutsarang gilukot nga mga oat
Unsaon sa Paghimo Niini
Init ang hurno sa 375 ° F (190 ° C / Gas 5). Grasa 10 ngadto sa 12 ka muffin nga mga tasa o linya nga adunay papel liners.
Sa usa ka panagsagol nga panaksan, isagol ang 1 ka tasa nga harina, ang 1/2 nga kopa sa brown sugar, baking powder, 1 teaspoon nga cinnamon, asin, luya, nutmeg, ug baking soda. Pag-ayo sa usa ka kutsara o whisk.
Sa laing panaksan, ituslob ang itlog sa kalabasa, lana sa utanon, gatas, ug banilya. Paghiusa.
Ibubo ang pumpkin mixture ngadto sa mga humay nga mga sangkap ug pukawon hangtud kini sagolon.
Pag-agos sa mga petsa ug 1 tasa sa giligid nga mga oats.
Guntinga ang mga 1/4 ngadto sa 1/3 nga kopa sa batter ngadto sa matag muffin nga kopa, nga magapuno sa tagsa sa mga duha sa tulo nga puno.
Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang 1 1/2 ka kutsara nga mantikilya, 1/2 ka kutsara nga kaningag, 1/3 nga kopa sa brown nga asukal, 1 ka kutsarang harina, ug 1 ka kutsara sa mga oats. Uban sa usa ka kakha, pag-mix hangtud maayo nga blended ug crumbly.
Isablig ang streusel sa ibabaw sa ibabaw sa mga muffin.
Magaluto sulod sa 17 ngadto sa 20 minutos, o hangtud nga ang usa ka toothpick nga gisulod ngadto sa sentro sa usa ka muffin mogawas nga limpyo.
Kuhaa gikan sa hudno ug pabugnawa sulod sa 5 minutos sa pan. Kuhaa ang mga muffin sa usa ka gantang aron sa pagpabugnaw.
Pag-alagad sa mainit o bugnaw, yano o sa usa ka ginama nga sweet honey o maple cream cheese spread o mantikilya.
Naghimo og 10 ngadto sa 12 mufin.
Mahimo Ka Usab
Kining mga pumpkin nga muffin magkuha og dugang nga lasa ug teyp gikan sa bag-o o sa frozen nga cranberry, usa ka gagmay nga molasses, ug nagkalainlain nga mga panakot.
Gipahumok nako kining mga muffin nga adunay brown nga asukar, apan kung gusto nimo ang usa ka dili kaayo muffin nga mokaon sa chili o beans, ayaw pagputol sa asukar. Sulayi sila sa Simple Maple Butter o sa usa ka cream cheese spread.
Pumpkin Cream Keso nga Muffins nga may Streusel Topping
Ang cream cheese nga nagpuno sa sentro sa matag usa sa mga pumpkin nga muffins naghimo kanila nga labi ka espesyal ug ang topping sa streusel nagdugang sa usa ka tasty crunch. Kini nga mga muffins alang sa pamahaw o brunch.
Tan-awa usab
50 Pumpkin Recipes