Southern Style Butter Yeast Rolls Recipe

Ang minasa alang niining dagkong pagtilaw nga patatas nga lebadura mamahimong humok ug diyutay nga lapukon, mao nga girekomenda ang usa ka mixer sa tumoy. Ang usa ka bug-at nga katungdanan nga portable hand mixer uban sa dough hook mahimo usab nga trabaho.

Ihubog ingon nga gitumong o porma sa porma sa cloverleaf ug magaluto sa muffin cups.

Mahimo nimong malaya kining humok ug lamian nga mga linukot; ipainit sa foil sa mga 325 F hangtud sa init.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 teaspoons aktibo nga mamala nga lebadura
• 1 1/2 nga mga tasa nga mainit nga gatas (mga 100 F ngadto sa 110 F)
• 4 1/4 ka copa
• tanan nga katuyoan nga harina (mga 19 ka onsa, dugang pa alang sa pagmasa)
• 1 ka dako nga itlog
• 2 teaspoons kosher asin
• 3 ka kutsara ang granulated sugar
• 4 ounces (1/2 nga tasa) nga mantikilya (natunaw, gipalukmay sa lukewarm)
• Alang sa Topping:
• 1 itlog
• 1 ka kutsaritang tubig

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ang mantekilya usa ka 9-by-13-by-2-inch baking pan.
2. Sa panaksan sa usa ka electric stand mixer, isagol ang lebadura sa mainit nga gatas. Tindog sulod sa usa ka minuto o duha.
3. Idugang ang harina, 1 ka dako nga itlog, 2 ka teaspoons nga asin, asukar, ug ang mantikilya nga mantikilya. Pinaagi sa paggamit sa usa ka dough hook, pagsagol sa ubos nga tulin hangtud nga hiniusa. Pagdugang sa katulin sa mixer ngadto sa medium ug magpadayon sa pagsagol sulod sa 15 minutos, pagdugang sa gagmay nga kantidad (usa ka kutsara o duha sa usa ka higayon) nga harina, nga gikinahanglan aron pagdasig sa minasa gikan sa mga kilid sa panaksan.

1. Pagbalhin sa minasa ngadto sa usa ka gamay nga floured board ug mag-knead sa pipila ka mga higayon sa pagporma og bola. Ibutang ang bola sa minasa sa usa ka lubog nga panaksan. Pagbalik ngadto sa lana sa duha ka kilid. Tabuni hugot sa plastic wrap ug himoa nga mabanhaw sa usa ka mainit nga dapit alang sa mga 1 ka oras, o hangtud nga doble sa kadaghanan.
2. Balik ngadto sa usa ka gamay nga floured board. Buhaton ang minasa ngadto sa mga bola, mga 1 1/4 osa matag usa. Ibutang sa dako nga linuto sa kalaha nga pan aron sa paghimo sa mga lima ka laray sa upat (20 ka rolyo). O, gamita ang usa ka dako nga butters nga roll pan o kalahamon nga pan ug maghimo og 1 ka ounce nga mga rolyo, nga magbilin og usa ka gamay nga luna tali sa mga laray aron mahimong usa ka mas rectangular roll (mga 24 ka rolyo).
3. Pagtabon og lightly sa usa ka limpyo nga tualya nga tualya ug ipataas ang mainit nga lugar sulod sa 20 ngadto sa 30 ka minutos.
4. Init ang hurno sa 375 F.
5. Alang sa pagpanghugas sa itlog, paghumol sa usa ka itlog nga adunay usa ka kutsarita nga tubig ug usa ka pinch nga asin hangtud nga maayo nga sagolon. Hinayhinay sul-ob ang mga tumoy sa mga rolyo sa itlog nga paghugas sa itlog.
6. Magaluto sulod sa 15 ngadto sa 20 minutos, hangtud nga ang bulawan nga brown ug ang mga rolyo mabuak kon gitanom. Ang internal nga temperatura kinahanglan nga mga 190 F sa usa ka instant-read nga thermometer sa pagkaon.
7. Pag-alagad sa lebadura nga linukot nga mainiton sa mantikilya.
8. Aron masusi pag-usab, ibutang ang roll (s) sa foil ug init sa preheated 325 F nga hurno hangtud nga init.

Dugang nga mga Resipe

Dinner Rolls

Matam-is nga patatas

Cinnamon Rolls uban sa Vanilla Pudding

Mga Homemade Slider Buns

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	191
Total Fat	10 g
Tulas nga Tambok	5 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	70 mg
Sodium	642 mg
Carbohydrates	20 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	5 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)