Kung magkuha ka ug gagmay nga zucchini ug guntinga kini nga pahulay, imong makita nga kini sayon nga mag-ihaw. Dili lamang kini usa ka sayon nga paagi sa pag-andam sa zucchini, apan ang grill nagdugang sa usa ka dugang nga layer sa palami. Alang niini nga resipe, akong gisugyot ang pagwisik sa usa ka gamay nga grated Parmesan nga keso sa ibabaw sa wala pa mag-alagad.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 medium nga zucchini nga giputol ngadto sa 1/2-inch-thick nga mga hiwa
- 3 tablespoons / 45 mL
- lana sa oliba
- 2 teaspoons / 10 mL uga nga oregano
- 1-2 ka ahos nga cloves, minced
- 1 teaspoon / 5 mL nga uga nga rosemary
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL asin
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL black pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Preheat grill alang sa taas nga kainit.
2. Itipon ang lana sa olibo nga may mga hilba, ahos, asin, ug itom nga pepper sa usa ka gamay nga panaksan.
3. Sakit nga zucchini nga may sagol nga lana sa oliba. Ibutang ang mga hiwa sa zucchini ngadto sa grill ug magluto hangtud nga malumo, mga 2 ngadto sa 4 ka minuto matag kiliran.
4. Sa higayon nga lutoon, ibutang ang zucchini sa platter ug ibabaw sa grated parmesan o crumbled feta. Pag-alagad dayon.
5. Mag-alagad ingon nga usa ka main o dapigan nga pinggan o gamiton sa salads, sandwiches, ug wrap.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 104 |
| Total Fat | 7 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 201 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |