Kini nga Dutch baby pancake dali kaayong mag-mix ug magluto, ug ang fluffiness ug flavor naghimo niini nga usa ka impresibo nga breakfast dish. Ang pipila ka mga blueberries naghatag sa pancake nga dugang nga kolor ug palami, ug kini usa ka labing maayo nga paagi sa paggamit sa lab-as nga mga blueberries.
Ganahan kaayo ko nga himoon kining mga hurno nga pancake tungod kay kini nagpasabut nga dili magbarug sa usa ka lut-od o griddle sa panaksan nga nagabali sa mga pancake sa mga batch. Pagdihog lamang, ibubo ang batter ngadto sa linuto sa kalaha, ug ibutang kini sa oven!
Tan-awa usab
Mga Olandes nga Bata (Single Serving)
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3/4 nga tasa nga serbesa sa tanan nga katuyoan (3 1/2 ounces)
- 1 teaspoon nga asukar
- 1/4 ka asin nga asin
- 3/4 nga gatas sa tasa
- 3 ka dako nga itlog
- 3 ka kutsarang salted butter
- 1/2 ka tasa nga blueberries (lab-as)
- Opsyonal: powdered sugar
- Opsyonal: syrup
Unsaon sa Paghimo Niini
Init ang hurno sa 425 ° F (220 ° C / Gas 7). Sa diha nga ang hudno hapit na preheated, gibutang ang butter sa usa ka 2-quart bungkag pinggan ug gibutang kini sa hudno sa matunaw. Pagbantay pag-ayo aron sa pagsiguro nga ang mantequilla dili mahimong sobrang brown. Kini kinahanglan nga init ug magsugod ang bulaon, apan dili browned.
Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang harina, asukar, ug asin. Paghiusa sa pagsagol sa sagol.
Sa usa ka medium mixing bowl, palihug ang gatas ug mga itlog hangtud nga maayo nga sabon.
Paagi sa harina nga gisagol sa gatas ug itlog nga sagol. Pukpok uban sa whisk hangtud nga ang batter hapsay.
Kuhaa ang linuto sa kalaha uban sa mainit nga mantikilya gikan sa hudno ug ibutang kini sa usa ka saba. Ibubo ang batter ngadto sa kalaha.
Isablig ang mga blueberries sa batter.
Magaluto alang sa 14 ngadto sa 17 ka minutos, hangtud nga ang pancake mao ang puffed ug bulawan nga brown.
Pag-ilis og powdered sugar ibabaw sa pancake ug mag-alagad uban sa mas daghang mantikilya ug maple syrup o usa ka fruit syrup.
Mahimo Ka Usab
Pagkaon sa Buttermilk Pancakes
Pagpangpalami sa Apple uban sa Apple Cider Syrup
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 342 |
| Total Fat | 21 g |
| Tulas nga Tambok | 10 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 263 mg |
| Sodium | 488 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 13 g |