Kining humok, lamian nga patatas nga lebadura nga lebadura gimasa sa makina nga pan, naghimo kanila nga usa ka bugkos sa pag-andam, paghulma, ug pagluto.
Ang yano nga kombinasyon sa mga ingrediente naghimo sa mga 2 ka dosena nga pull-apart rolls. Dili kinahanglan nga adunay usa ka makina sa panaksan aron mahimo kining mga rolyo. Pag-pamunit sa minasa pinaagi sa kamot o uban sa imong mixer kung gusto nimo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 medium nga kamote (1 tasa, mashed)
- 3/4 nga gatas sa tasa
- 3 ka kutsara nga mantikilya (natunaw, dugang nga mga dahon sa ibabaw sa hurnohan)
- 1 ka dako nga itlog (gikulata)
- 4 ka tasa nga serbesa
- 18 ka onsa )
- 4 ka kutsara nga asukar
- 1 ka asin nga asin
- 2 1/4 teaspoons nga aktibo nga dry yeast
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-alis sa tunga nga tam-is nga patatas ug putlon kini nga mga cubes.
- Pagdala og usa ka kolon sa asin nga tubig ngadto sa usa ka hubag sa taas nga kainit.
- Idugang ang mga tam-is nga patatas ngadto sa nagbukal nga tubig ug ipaubos ang kainit ngadto sa ubos. Tabuni ang kalaha ug magluto sulod sa mga 20 minutos, o hangtud nga malomo.
- Pag-ilis sa maayo ug mash. Tugnaw sa hingpit ug sukdon ang 1 ka tasa alang sa resipe.
- Idugang ang tanan nga mga sangkap sa machine sa tinapay sa han-ay nga gisugyot sa tiggama.
- Gamita ang basic cycle sa kuwarta. Sa diha nga matapos ang pag-ikyas, pagguba sa mga minasa aron makahimo og mga bola, ug ibutang sa usa ka greased 9-inch square baking pan aron kini makahikap apan dili kaayo suod. Gihimo nako ang bola nga mga 1 3/4 ounces ang matag usa ug makakuha og mga 24 ka rolyo.
- Tabuni ang mga rolyo sa usa ka panapton ug himoa nga mabanhaw sulod sa mga 45 ka minutos sa usa ka mainiton, wala'y lugar nga dulaan.
- Magaluto sa usa ka 375 F nga hurno sulod sa mga 20 ngadto sa 23 ka minuto, hangtud nga maayo nga browned. Ibuhos ang mga tumoy sa natunaw o mahumok nga mantikilya samtang sila init.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 141 |
| Total Fat | 6 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 44 mg |
| Sodium | 326 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |