Limpyo nga Abalone sa 7 sayon ​​nga mga Lakang

01 sa 07

Pagsugod Sa Lab-as, Bug-os nga Abalone

Sa dili pa nimo malimpyo ang usa ka abalone , kinahanglan nimo ang abalone. Ang komersyal nga pagpangisda o pag-diving sa abalone ilegal sa West Coast, diin ang abalone mabuhi ug motubo. Ang paglingaw sa kalingawan sa kalingawan hugot nga gikontrol kung diin kini gitugot. Aron makab-ot ang panginahanglan gikan sa mga tawo kinsa nahigugma sa abalone apan dili angay (ug buang) igo aron sa pagsabwag alang kanila, ang maalamon nga mga tawo naghulagway kung unsaon nga magamit ang abalone . Abalone nga hinay-hinay ug ang proseso sa pagpadako niini usa ka lisud nga trabaho.

Sa laktud, kon ikaw adunay bag-o nga abalone, mahimo nimo kini pangitaon, usa ka tawo nga kinahanglan nga higugmaon mo kini, o imong gigahin ang usa ka matahum nga penny nga namalit sa usa ka uma. Sa bisan unsang kahimtang, malipay ka nga mahibal-an nga ang paglimpyo niini ug ang pag-andam niini nga lutoon usa ka kahibulong nga proseso.

02 sa 07

Pry sa Abalone Gikan sa Iyang Shell

Tin-aw, ang abalone kinahanglang kuhaon gikan sa kabhang niini. Kini nga mga mollusk sa gastropod usa ka higanteng kalamnan nga nagkupot sa kinabuhi ngadto sa kabhang, busa ang pagkuha niini sa usa ka piraso adunay paagi niini:

1. Gamita ang usa ka lapad, patag nga kahoy nga spatula o susama nga manipis, blabber nga himan ug buhata kini tali sa abalone ug sa kabhang niini. Ang abalone nagtapot sa iyang kabhang uban ang usa ka solidong hugpong sa bukog sa ubos, ang tanan nga butang nagakupot lamang sa kabhang.
2. Pagtrabaho pag-abli sa usa ka seksyon tali sa abalone ug sa kabhang, ug unya lig-on apan hinay-hinay nga magtrabaho sa spatula sa palibot ug subay sa kabhang hangtud sa abalone detaches.
3. Itunol ang kabhang sa gamit sa himan inay ang abalone alang sa labing sayon ​​nga pagpagawas ug paghupot sa abalone.

03 of 07

Kuhaa ang Abalone Gikan sa Shell

Sa higayon nga imong pali-on ang abalone gikan sa kabhang niini, ihawa kini. Ibutang ang kabhang sa gawas - mahimo nimong limpyohan ug lutoon kini nga gamiton alang sa pangdekorasyon kon gusto nimo.

Mahimo nimo kini nga buhat sa lababo. Ang sunod nga lakang mao ang pagtangtang sa mga guts gikan sa abalone ug pagtrabaho sa lababo makatabang sa pagpadayon nga limpyo ug sayon.

04 sa 07

Putlon ang Viscera Gikan sa Abalone

Ang pagbuwag sa karne sa abalone gikan sa mga guts mao ang bahin sa paglimpyo sa abalone nga makalipay sa gamay. Ania kung unsaon kini sa pagbuhat sa madali ug sa usa ka gamay nga kantidad sa kasamok ug grossness:

1. Hupti ang main body of abalone ug pasagdan ang viscera (ang mga guts) nga gibitay sa usa ka lababo o panaksan. Gamita ang usa ka hait nga kutsilyo aron maputol ang viscera.
2. Isalikway ang viscera. * Gamita ang paglabay sa pagkaon, kung aduna ka, o ilakip kini sa duha ka plastik nga mga bag aron malikayan ang basura.

* Sa pipila ka mga lutu nga taga-Asia, ang abalone viscera gipabilhan ug gigamit sa mga sabaw ug mga puthaw. Kung ikaw o usa ka tawo nga imong nahibal-an ganahan nga abalone guts, sa tanan nga paagi, ayaw isalikway sila!

05 sa 07

Scrub ang Abalone Clean

Ang ihalas nga abalone lagmit nga adunay usa ka layer nga itom nga putos sa mga kilid niini. Ang bahin niini mao lamang ang ngilit sa abalone, ug ang uban usa ka pelikula. Gusto nimo nga tangtangon ang duha ka bahin tungod kay kini usa ka icky tan-awon ug mapait nga pagtilaw.

Ang pinakadali nga solusyon mao ang pagputol lamang sa mga itom nga kilid, ug kini ang pamaagi nga gigamit sa daghan nga mga tawo. Mahimo ka usab nga magkuha og gamay nga panahon ug mag-scrub sa itom nga pelikula sa mga kilid sa abalone.

06 sa 07

Giputol ang Mabug-at nga mga Edges Gikan sa Abalone

Samtang sila hingpit nga makaon, kung ang usa ka laki nga bagis ug lisud, kadaghanan sa mga tawo makatagamtam sa ilang abalone nga labaw pa kon putlon nimo ug ibalibag ang mga curled edges (aka ang "mga ngabil") ug ang lig-on, gipunting nga katapusan.

07 of 07

Gihinloan nga Abalone

Tanawa. Gikan sa usa ka kinhason sa kinhason nga mga kinhason, nga limpyo ang tanan nga limpyo ug nindot ug andam nga magluto.

Kon ikaw sa walay pagduhaduha, himoa ang classic nga Pan-Fried Abalone . Mahimo nimo kining mga hiwa mag-alagad sa daghang mga tawo pinaagi sa pagpalapad kanila ngadto sa Abalone Po 'Boy Sandwiches .