Sour Cream Devil's Food Cake

Kining malumo, basa nga 2-layer nga cake sa pagkaon nga yawa makahatag kanimo og taas nga pagdayeg. Ang sekreto sa talagsaon nga pagkurapo mao ang sour cream o buttermilk. Ang usa ka hapsay nga sinagol nga kakaw sa kakaw ug init nga tubig makadugang sa punoan nga chocolate flavor sa cake.

Gamita ang imong paborito nga icing alang sa cake. Ang usa ka malambot nga puti nga frosting o seafoam frosting mao ang mga maayo nga pagpili, o gamiton ang frosting nga asukar sa mantikilya ug confectioners . Kung gusto nimo kini nga mahilig, idugang ang mga shavings nga chocolate o drizzle ang frosted cake nga adunay pipila ka chocolate glaze .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka tasa nga labing maayo nga harina, gipalihok o gi-ayam sa dili pa pagsukod
• 1 teaspoon nga baking powder
• 1/8 ka asin nga asin
• 1 1/2 ka copa nga granulated sugar
• 8 ka kutsara nga mantikilya (gihumok)
• 2 ka dako nga itlog
• 3/4 tasa sour cream (o maayo nga matay-og buttermilk)
• 1 ka kutsarita nga baking soda
• 1/2 ka tasa nga walay kape nga powder nga cocoa
• 1/2 nga tasa nga init nga tubig
• 1 teaspoon nga banilya

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas Mark 4).
2. Ang grasa ug harina duha ka 9-pulgada nga tinapay nga pan.
3. Diha sa usa ka panaksan, isagol ang harina, pan nga sinagol, ug asin. Pag-mix aron sa pagsagol sa hingpit.
4. Diha sa usa ka panagsagol nga panaksan uban sa usa ka electric mixer, gibunalan ang mantikilya ug asukar hangtud sa kahayag ug fluffy. Idugang ang mga itlog, us aka usa ka higayon, nga maayo ang pagkahuman sa matag dugang.
5. Pag-agas sa baking soda ngadto sa sour cream o buttermilk.
6. Idugang ang mga humay nga sangkap ngadto sa mantikilya ug asukal nga sagol nga gigamit sa pagsagol sa sour cream; Pukpok nga maayo human sa matag dugang.

1. Sa usa ka tasa o gamay nga panaksan, pakombinar ang powder nga kakaw sa init nga tubig; Mix hangtud nga hapsay.
2. Idugang ang sagol sa kakaw ug init nga tubig ngadto sa batter uban sa vanilla; Pukpok hangtud nga hapsay.
3. Ipakatap ang batter sa giandam nga cake nga mga kalaha.
4. Magaluto sulod sa 30 ngadto sa 40 ka minutos, o hangtud nga ang cake mobalik sa dihang hinay kaayo nga adunay tudlo.
5. Pabugnaw sa mga kalaha sa mga racks sulod sa 10 ka minutos. Pag-ayo sa pagtangtang sa mga tinapay ug bug-os nga pabugnawan sa mga racks.
6. Pagkaon uban sa chocolate o fluffy white frosting, o imong paborito nga icing.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	362
Total Fat	19 g
Tulas nga Tambok	10 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	95 mg
Sodium	423 mg
Carbohydrates	47 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	3 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)