Ang marmol nga keyk mao ang kanunay nga usa sa akong paborito nga mga cake sa birthday tungod kay ang duha ka mga batter daw espesyal kaayo.
Ibabaw kini nga marmol nga tinapay nga adunay icing nga chocolate o usa ka manipis nga chocolate glaze. Pagluto sa cake sa usa ka tube cake pan o bundt cake pan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 1/4 ka tasa nga gin-ani nga harina nga harina
- 1 1/2 ka tasa nga asukar
- 1 ka kutsara nga baking powder
- 1 ka asin nga asin
- 1/2 ka tasa nga lana sa utanon
- 7 ka itlog, gibulag
- 3/4 tasa nga bugnaw nga tubig
- 1 teaspoon nga banilya
- 1/2 ka kutsaritang cream sa tartar
- 1/4 tasa nga nagabukal sa tubig
- 2 ka kutsara nga asukar
- 2 ka kwadrado (2 ounces) nga unsweetened nga chocolate, natunaw
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pag-ilis sa harina, asukar, linuto sa kalaha, ug asin ngadto sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol.
2. Paghimo og usa ka atabay sa tunga sa mga uga nga sagol; dugangi ang lana, 7 itlog yolks, bugnaw nga tubig, ug banilya. Pukpok hangtud nga hapsay.
3. Sa lain nga panaksan, gibunalan ang 7 itlog nga puti hangtud nga matukod ang mga tayuktok. Ibubo ang itlog nga sinagol nga yolk sa tibuok nga nawong sa mga puti nga itlog, hinayhinay nga matilawan sa pagsagol.
4. Kuhaa ang 1/3 sa batter ngadto sa laing panaksan. Hugpong nga tubig nga nagabukal, asukar ug tsokolate; pil-a ngadto sa gamay nga bahin sa batter.
5. Kutsara nga katunga sa light batter ngadto sa usa ka ungreased 10-inch tube pan; ibabaw sa katunga sa chocolate batter. Usba ang mga lut-od.
6. Uban sa usa ka kutsilyo sa mantikilya o pig-ot nga spatula, hinay-hinay nga magsulud sa mga batter aron marmol.
Magaluto sa 325 ° F (165 ° C / Gas Mark 3) sulod sa 65 minutos. Balikon ug pabugnaw. Ang frost marmol nga keyk nga adunay chocolate butter frosting o drizzle sa chocolate glaze .
Mahimo Ka Usab
Ang Marble Loaf Cake
Ang Chocolate Sway Cake sa Peanut Butter
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 447 |
| Total Fat | 23 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 183 mg |
| Sodium | 431 mg |
| Carbohydrates | 53 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 8 g |