Kining yano nga one-layer nga vanilla nga cake makatagbaw sa usa ka craving cake nga katapusan sa semana. Paggamit og parehas nga kantidad sa vanilla nga kinuha kon wala ka'y vanilla beans o paste.
Ganahan ko niini nga linuto nga frosting tungod kay dili ingon ka matam-is sama sa frosting sa tipikal nga confectioners. Kini, bisan pa niana, nagkuha og dugang nga oras sa pagbunal aron sa pagputol sa granulated sugar down. Gamita ang asukar sa granulated baker alang sa frosting kung mahimo. Makita nimo ang asukar sa tinapay sa Amazon.
Buy C & H Baker`s Sugar Ultra-Fine Pure Cane Sugar Gikan sa Amazon
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ka copa
- cake nga harina, 6 ounce
- 1 1/4 teaspoons nga baking powder
- 1/4 ka asin nga asin
- 1/8 ka kutsara nga baking soda
- 1 ka stick (4 ons) nga mantikilya, gihumok
- 1 tasa granulated sugar
- 2 ka dako nga itlog
- 1 ka kutsara nga vanilla bean paste o vanilla extract
- 1/2 nga copa nga buttermilk
- Pagdilaab :
- 1/2 nga tasa tibuok gatas
- 2 tablespoons nga harina
- pinch salt
- 1/2 tasa granulated sugar (superfine kung posible)
- 1 ka stick (4 ons) nga mantikilya, temperatura sa lawak
Unsaon sa Paghimo Niini
Init ang hurno sa 375 ° F (190 ° C / Gas 5). Ang grasa ug harina usa ka 9-pulgada nga round pan.
Diha sa usa ka panaksan, isagol ang harina nga linuto sa tinapay, ang linuto sa kalaha, 1/4 ka teaspoon nga asin, ug ang soda.
Sa usa ka panagsagol nga panaksan uban sa usa ka electric mixer, cream 8 tablespoons sa mantikilya nga adunay 1 ka kopa sa asukar hangtud sa kahayag ug fluffy. Pukpok sa mga itlog, us aka usa ka higayon, nga maayo ang pagkahuman sa matag dugang. Pagmasa sa 1 ka kutsara nga vanilla bean paste o vanilla extract.
Hinay-hinay nga gibunalan ang mga ikatulong bahin sa harina nga harina, nga gigamit ang katunga sa buttermilk, hangtud nga maayo ang pagsagol. Scrape ang panaksan sa usa ka spatula. Balika ang laing usa ka ikatulo sa sagol nga harina ug ang nahabilin nga buttermilk. Hinay-hinay nga gibunalan ang nabilin nga usa ka-ikatulo sa sagol nga harina.
Kutsara ang batter ngadto sa giandam nga cake pan. Magaluto sulod sa mga 30 minutos, o hangtud nga ang usa ka toothpick o kahoy nga skewer nga gisulod sa sentro mogawas nga limpyo.
Pabugnuga ang cake sa pan sa usa ka gunting sulod sa 10 minutos. Maayo nga ibalik ang cake gikan sa kalaha aron bug-os nga bugnawon. Pag-usbaw o pag-glaze sa imong paborito nga icing o gamiton ang resipe sa Old-Moda nga Vanilla, sa ubos.
Naghimo sa mga 8 ngadto sa 10 ka mga pagkaon.
Ang Daang Panulundon nga Vanilla Frosting
Pag-boom sa gatas, 2 ka kutsarang harina, ug usa ka pinch nga asin nga maghiusa sa usa ka saucepan sa medium-low heat. Padayon sa pagluto, pagpalihok sa kanunay, hangtud nga ang sagol kaayo baga ug bubbly. Kuhaa gikan sa init ug himoa nga cool sa temperatura sa lawak.
Pukpok ang asukar ug mantekilya hangtud nga hapsay ug mag-creamy ug dili na maigo. Nagkinahanglan kini og daghang mga minuto. Pagmasa sa cooled nga harina sagol hangtud nga ang frosting mao ang kahayag ug fluffy. Pagmasa sa 2 ka teaspoons sa vanilla extract o vanilla bean paste.
Naghimo og igo nga pag-frost sa usa ka layer nga frosting.
Mahimo Ka Usab
Classic White Cake - White Mountain Cake
Talagsaon nga Moist Coffee Walnut Snack Cake
Dali nga Strawberry Shortcut Cake
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 441 |
| Total Fat | 25 g |
| Tulas nga Tambok | 14 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Sodium | 543 mg |
| Carbohydrates | 49 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 6 g |