Ang mga granada giisip nga labing maayong pagkaon alang sa Rosh Hashana , ug among gihimo kini nga sayon nga pag-andam sa Baked Pomegranate Chicken nga anaa sa hunahuna sa holiday table. Apan ang duga sa pomegranate-nga nagdugang sa usa ka tam-is nga tam-is sa lami nga marinade-anaa sa daghang mga supermarket sa tibuok tuig, mao nga kini usab usa ka dako nga pagpili alang sa tibuok tuig nga Shabbat o sa paniudto sa bakasyon. Ang resipe dali madoble kung nagluto ka alang sa usa ka tawo.
Mga Sugyot: Kon ang ting-init nga granada anaa sa panahon, gamita ang mga aril, aka nga mga liso, ingon nga usa ka dekorasyon alang sa usa ka malipayong pasundayag. (Kini nga matag-usa nga mga panudlo makatabang kanimo sa pag-abli ug pagpugas sa usa ka granada nga may kasayon!)
Sayon ang paghimo sa usa ka pagkunhod sa granada sa pagtubag sa manok: doble lang ang pag-atiman, apan gitipigan ang katunga sa sagol sa baylo nga ibubo kini sa ibabaw sa manok. Ibutang ang gilay-on nga marinade sa usa ka gamay nga saucepan, ug simmer hangtud nga kini makunhod ug matig-a nga igo sa pagsul-ob sa likod sa usa ka kutsara. Pag-alis sa luto nga manok sa wala pa mag-alagad.
Himoa Kini nga Pagkaon: Ang mga liso sa granada nga sama sa hiyas nagtawag alang sa managsamang mga dinuyogan. Sugdi uban ang dairy-free nga bersyon niining sinugba nga karot, apple, ug celery nga sabaw . Pag-alagad sa manok uban sa green beans uban sa pecans ug syrup sa petsa ug usa ka toothsome farro nga salad nga may spice roasted chickpeas ug cauliflower . Paghuman sa pagpangaon uban sa usa ka seasonal apple ug uga nga cherry crisp .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2-1 / 2 ngadto sa 3 ka libra (mga 1 ngadto sa 1/4 kg.) Nga walay boneless, walay panit nga dughan nga manok
- 2 ka kutsara nga extra virgin olive oil
- 3 ka cloves nga ahos, gipanitan ug hinay-hinay nga ginunting
- 1/2 teaspoon nga ginger
- 1/2 teaspoon nga kaningag
- 1 tasa (235 ml.) Juice sa granada
- Juice nga 1 lime
- 2 ka kutsara nga tamari o soy sauce
- 2 ka kutsarang putli nga maple syrup
- 1/4 tasa (45 g.) Liso sa granada (opsyonal, alang sa garnish)
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Panuto sa hurno sa 400 F (205 C). Ibutang ang dughan sa manok sa usa ka linuto sa kalaha nga igo nga igo aron kini huptan sa usa ka layer, ug tungaon ang manok sa lana sa oliba. Ibabaw ang manok nga parehas sa ginunting nga ahos, ug isablig sa luy-a ug cinnamon. Paggahin.
2. Sa usa ka baso nga panaksan o usa ka gamay nga panaksan, pag-adto sa duga sa granada, duga sa lime, toyo, ug maple syrup. Ibubo ang manok.
3. Ibutang ang baking dish sa preheated oven. Magaluto sulod sa 25 ngadto sa 35 minutos, matag bugas hangtod nga ang manok lutoon, ang mga duga makadagan, ug ang karne mag-registro sa internal nga temperatura nga 165 F (75 C) sa usa ka instant-read thermometer . (Hinumduman nga ang panahon sa pagluto magkalain-lain base sa gidak-on sa mga dughan sa manok; ang mas baga nga mga piraso ang magdugay aron magluto).
4. Pagbalhin sa manok ngadto sa usa ka platter nga gialagaran ug dayandayan uban sa mga liso sa granada, kon gamiton. Pag-alagad sa drizzled sa mga pan juices o grama reduction (tan-awa Tips , sa ibabaw). Enjoy!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 612 |
| Total Fat | 33 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 14 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodium | 486 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 57 g |