Hinay nga Cooker nga Pork Stew Recipe

Sama sa paggamit sa hinay-nga-cooker o crockpot aron sa pag-andam sa usa ka dulot nga pagkaon? Naghimo kini og lami nga mga pagkaon ug yano nga gamiton. Ang kini nga slow-cooker nga pork stew recipe mao ang apple cider ingon man apple ug carrots, patatas, ug mga sibuyas alang sa usa ka tinuud nga lami nga lutu sa lami. Ang apple cider ug mga mansanas mokaon niini nga linatos ngadto sa laing lebel. Dugang pa, kini nagsagol sa lamian nga mga lami ngadto sa usa ka stew uban sa baboy - inay nga karne - alang sa talagsaon nga pagkaon. Daghang mga tawo ang wala gayud makasulay sa usa ka karneng baboy, nga naghimo niini nga usa ka sulundon kinahanglan-pagsulay sa pork recipe.

Mahitungod sa Pork Shoulder o Pork Butt

Kini nga resipe naggamit sa usa ka giputol nga karne nga gitawag ug baboy nga abaga. Kini nga giputol nga karne sa baboy gitawag usab nga usa ka baboy butt o Boston butt. (Dili kini gikan sa likod sa mananap, apan - sa literal kini ang abaga sa baboy.) Ang abaga sa baboy kasagaran nga sinugba ug maayo usab alang sa kaisog. Ingon niana, kini usab maayo alang sa hinay nga pagluto o pag-barbecuing. Kasagaran sila gigamit sa paghimo sa gibitad nga baboy - ilabi na sa Southern cooking arena. Kasagaran, gibaligya kini ingon sa usa ka 5- o 10 ka kilo nga sinugba sa grocery store.

Tan-awa usab
Sayon Brunswick Stew uban sa baboy ug Chicken

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka libong boneless nga gibitay nga baboy nga abaga, giputol ngadto sa 3/4-pulgada nga mga cubes
• 3 ka kutsara nga harina
• 1 ka asin nga asin
• 1/4 ka kutsarita nga uga nga thyme
• 1/4 ka sili nga pepper
• 6 carrots, giputol sa 1/2-inch nga mga hiwa
• 4 ka medium nga patatas, guntinga ngadto sa 3/4-inch cubes
• 1 tasa nga tinadtad nga sibuyas
• 1 ka dako nga mansanas, gipanitan, gisudlan, ug tinadtad
• 2 ka copa nga apple cider
• 1 ka kutsarang suka
• 1/2 tasa nga bugnaw nga tubig
• 1/4 nga harina sa tasa

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pagsagol sa harina, asin, thyme, ug pepper. Ihatag ang mga panakot sa karne.
2. Ibutang ang mga tinadtad nga mga utanon (carrots, patatas, ug mga sibuyas) ug ang mansanas ngadto sa hinay-cooker.
3. Ibutang ang pork cubes sa ibabaw.
4. Pagsagol sa apple cider ug suka, ug ibubo kini sa karne.
5. Ibutang ang tabon sa ibabaw sa mahinay nga cooker ug ibutang kini sa ubos nga setting. Ibutang kini sa ubos nga lugar sulod sa 9 ngadto sa 11 ka oras.
6. Pagkahuman nianang panahona, ibutang ang taas nga cooker sa taas. Pagdibuho 1/4 nga harina nga harina ug 1/2 nga tasa nga bugnaw nga tubig nga magkauban, pagpalihok kanila hangtud nga ang sagol nga hapsay (kini makapapas sa sarsa).

1. Pagpalihok sa harina ug tubig ngadto sa init nga likido. Ibutang ang crockpot sa taas, ug magluto niini sulod sa 15 minutos nga mas dugay, o hangtud nga matig-a.
2. Tilawi ug usba ang mga seasoning nga gitinguha.

Mga kausaban

• Dugangi ang giisa nga mga kamote o tingtugnaw kalabasa sa stew uban sa mga patatas.
• Idugang ang hinay-hinay nga celery sa sagol nga stew.

Dugang nga mga Pork Recipe

Gusto sa paggamit sa karneng baboy nga mas lami nga pagkaon? Sulayi kini nga mga resipe:

Maayo nga Pork Stew

Crockpot Pork Chili Recipe

Pork and Green Chile Stew