Ang taas nga kalidad nga steak wala magkinahanglan og bisan unsang tabang. Ang usa ka dili kaayo dako nga steak siguradong makabenepisyo gikan sa usa ka maayong pag-atiman. Kon ikaw mag- ihaw og steak , ilabi na ang mga steak sama sa flat-iron, skirt, o flank steak, nan maalamon ang pag-ani una niini. Kini nga steak marinade adunay igo nga asido aron sa pagtabang sa paghumok sa steak apan paghimo usab sa gawas nga layer nga adunay lami nga lami.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/4 tasa / 60 mL ka olibo o lana nga abokado
- 1/4 nga tasa / 60 mL nga red wine vinegar
- 2 tablespoons / 30mL nga sarsa sa Worcestershire
- 1/2 tablespoon / 7.5 mL asin sa dagat
- 2 teaspoons / 10 mL nga bag-ong oregano, matahum nga mga tinadtad
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL black pepper
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL lab-as nga thyme
- 1/4 ka kutsarita / 1.75 mL sibuyas nga powder o granulated nga sibuyas
- 1-2 ka cloves nga ahos, minced
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Ibutang ang suka ug sarsa sa Worcestershire sa usa ka panaksan. Hinay-hinay nga mag-bohol sa lana hangtud nga maayo ang pagkahiusa. Idugang ang nahabilin nga mga sangkap ug pukawon. Himoa nga ang sagol nga gibarugan sa 5 o sa pipila ka minuto sa dili pa gamiton.
2. Tan-awa ang Marinating Beef aron makuha ang hustong oras alang sa imong steak.
3. Ibutang ang steak sa usa ka baga nga plastic nga bag ug ibubo ang panabako ibabaw sa ibabaw, pagsiguro nga ang tanan nga mga panapton maayo ang pagkalubag. Pag-seal sa bag ug ibutang sa refrigerator alang sa 2-12 ka oras.
4. Sa higayon nga imo na kini nga inanay kini panahon na aron masudlan kini sa husto, tan-awa ang Grilling Steak - Step by Step .
5. Kon nag-una sa pag-una, tipigi sa usa ka hugot nga sudlanan sa hangin sa refrigerator sulod sa 5 ka adlaw human sa pagpangandam. Doble o triple nga resipe kung nag-andam ka og daghang mga steak. Kini nga resipe mo-marinate ngadto sa 3 medium steak o usa ka mas dako nga flat steak (sayal, flat nga puthaw, flank, o hanger steak).
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 68 |
| Total Fat | 3 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 643 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |