Ang mga kalabasa nga mga uhong ug ang kasing-kasing sa gipanghatag nga sabaw makahimo niining sayon, maayong pagka-on nga karneng baboy nga mag-andam, ug sayon ra kini sa badyet.
Aron magamit ang lab-as nga uhong, lutaw kini sa gamayng mantikilya hangtud nga kini malomo ug dayon idugang kini sa pork chops duol sa katapusan sa panahon sa pagluto.
Alang sa dugang nga kolor ug palami, pag-uswag ang pipila nga mga sliced sibuyas ug sliced celery sa dili pa nimo dugangan ang mga pork chops sa skillet. Ang gipamutok nga mga carrot maayo usab.
Ang mga pork chops lamian nga gisudlan sa humay o noodles. Ang mashed o sinugba nga patatas mao usab ang duha ka labing maayo nga mga kapilian. Pagsinina o pag-stuffing - tinapay o cornbread - laing maayo nga bahin sa pinggan nga maayo sa baboy.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ngadto sa 6 loin nga pork chops, mga 1 ka pulgada ang gibag-on
- 2 ka kutsara
- dugang nga ulay nga lana sa oliba
- 3/4 nga kutsarita
- kosher asin
- 1/2 ka kutsara nga bag-o nga itom nga pepper
- 1 mahimo (10 1/4 ounces)
- mub-an nga cream sa sabaw nga uhong
- 1/2 nga tasa nga tubig o
- ang sabaw sa manok , mas maayo nga ubos nga sodium o wala'y suhol
- 1 mahimo (8 ounces) nga gamay nga bug-os o hiniwa nga mga uhong, nahugasan
- 2 ka kutsarang bag-o nga tinadtad nga parsley, opsyonal
Unsaon sa Paghimo Niini
- Isablig ang karne sa baboy gamit ang asin ug paminta.
- Sa usa ka dako nga kalan-on sa medium-high heat, magluto ang mga pork chops sa lana sa oliba hangtud nga maayo nga browned sa duha ka kilid. Ibubo ang sobra nga grasa.
- Sa usa ka panaksan, isagol ang gipondong cream sa uhong sa uhong sa tubig o sabaw ug ibubo ang mga chops. Tabuni ang hugut, pagpaubos sa kainit ngadto sa ubos, ug pag-simmer sulod sa 30 minutos. Idugang ang mga uhong ug magluto sulod sa 10 ka minutos.
- Ibutang sa usa ka platter sa ibabaw sa mga uhong ug sarsa ug garnished uban sa parsley, kon gusto.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Ibuhos ang mga sibuyas nga sibuyas ug ang sliced celery sa 1 ka kutsara sa lana sa oliba. Kuhaa kini sa usa ka plato ug dayon magluto ang mga pork chops. idugang ang mga sibuyas ug celery balik sa skillet uban sa sabaw sagol ug ipadayon ang resipe.
- Ang baboy nga mga chops sa bukog kasagaran mas lami kay sa walay boneless nga mga pork chops.
Dugang nga mga Recipe sa Pork Chop
- Iron Skillet nga sinugba nga Pork Chops uban sa mansanas
- Ang Skillet Pork Chops Na May Creamy Bacon ug Sauce sa Alak
- Spicy Southwestern Pork Chops nga may kamatis ug Peppers
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 479 |
| Total Fat | 38 g |
| Tulas nga Tambok | 17 g |
| Unsaturated Fat | 14 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodium | 523 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 32 g |