Ang mga uhong, karne sa karne, ug pula nga bino makahimo niini nga mga tip sa sirloin nga resipe sa usa ka lami ug yano nga pagkaon aron sa pag-andam sa hinay nga cooker. Siguroha nga ikaw adunay tukma nga panahon sa pagtugot niini nga magluto nga maayo sa dili pa mag-alagad. Dugang pa, samtang dili kinahanglan nga mogasto ka usab sa imong karne, siguroha nga makakuha ka nga kalidad sa pagputol niini nga pinggan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ngadto sa 2 ka libra
- sirloin tip, cubed
- 4 ka kutsara nga harina, gibahin
- 1 ka kutsara nga utanon nga lana
- 6 to 8 ons sliced ungus
- 1/2 nga tasa karne sa karne
- 3/4 nga kopa nga pula nga bino
- 1/2 teaspoons asin
- 1/4 ka kutsarita nga itom nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ihagis ang karne sa karne nga may 3 ka kutsara nga harina. Pag-init og lana sa usa ka dako nga panakot sa medium-high heat. Dugangi ang karne sa tanang bahin; dugangi ang mga uhong ug magluto, pagpadok, alang sa mga 4 ka minutos. Idugang ang sabaw sa baka ug bino; ibubo ang tanan ngadto sa hinay nga cooker. Idugang ang asin ug paminta; pagtabon ug pagluto sa ubos sulod sa 6 ngadto sa 8 ka oras.
- Kuhaa ang karne ug ibutang. Ibubo ang mga likido ngadto sa usa ka medium nga saucepan ug dad-a ngadto sa usa ka hubag. Magminag kusog sulod sa 5 minutos.
- Gabunon ang nabilin nga 1 ka kutsara nga harina nga may 1 ka kutsara nga bugnaw nga tubig. Pag-agas hangtud nga hinay-hinay dayon pagpalihok ngadto sa simmering liquid. Magluto, mag-agda hangtud nga matig-a. Tilawi ug usba ang mga seasoning, kon gikinahanglan. Idugang ang karne sa baka ug mga uhong balik ngadto sa mga likido ug initon.
Mag-alagad uban sa humay o patatas.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 395 |
| Total Fat | 17 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sodium | 648 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 40 g |