Kining mga abaga sa pork shoulder gibutang sa mga seasoning ug utanon sa Southwestern. Ang chili powder ug mga kamatis makigtambayayong sa berdeng chili peppers, sibuyas, ug mga basic seasonings.
Kining tasty chips chops sayon kaayo sa pag-andam ug pagluto. Ang kini nga tighimog seasoned nga sarsa nga maayo sa pagluto o mashed nga patatas. Idugang ang paborito nimo nga mga utanon o usa ka salad alang sa hingpit nga pagkaon sa pamilya.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ka dagkong abaga sa baboy
- 2 tablespoons nga harina
- 1 ka kutsara nga lana sa oliba
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- 1/2 nga tasa nga tubig o ubos nga sodium
- manok sabaw
- 1 ka asin nga asin
- 1/8 ka kutsara nga pepper
- 1/4 ka kutsaritang ahos nga powder
- 2 lata (14.5 ounce matag usa) nga dunay dughan nga kamatis
- 1 mahimo (4 ounces) ang malumo nga tinadtad nga green chile peppers
- 2 ka dako nga sibuyas, gibahin ug gibahin
- 3 ka kutsarang tinadtad nga presko nga parsley
- 2 teaspoons chili powder
- 1 teaspoon nga uga nga dahon oregano
- 2 teaspoons asukar
Unsaon sa Paghimo Niini
- Abog ang baboy nga dili mag-chops sa harina.
- Kaina ang lana sa olibo ug mantekilya sa usa ka dako nga panakot o sa tumoy sa panit sa kainit. Idugang ang mga pork chops ug magluto hangtud nga kini browned sa duha ka kilid. Idugang ang 1/2 nga tasa nga tubig o sabaw, ang asin, pepper, ug ahos nga powder. Matak-op sa pagtabon ug pag-init sa ubos nga kainit sulod sa mga 20 minutos.
- Idugang ang nabilin nga mga sangkap. Tabuni ug magluto sulod sa 25 ngadto sa 30 minutos, hangtud nga ang lugas sa baboy malomo.
Nag-alagad 4.
Mga Sugyot sa Pag-alagad
- Ang kini nga mga chork chops lamian nga giasal, lutoon, o masahi nga patatas, ug maayo usab kini sa humay. Pagdugang og usa ka tossed salad alang sa usa ka kompleto nga pagkaon.
Mga Tip sa Eksperto
- Kini nga resipe gihimo uban sa shoulder chips chops, nga maayo alang sa tag-as, hinay nga kaisog. Kung gigamit nimo ang rib or lean loin chops, laktawan ang unang 20 minutos nga panahon sa simmering. Idugang ang tanan nga mga sangkap sa seared chops ug simmer alang sa 15 ngadto sa 20 ka minutos, o hangtud nga ang mga utanon nga mga linghud.
- Sa laing bahin, panir, paglata, o pag-ihaw sa mga chops ug paggahin. Himoa ang mga sarsa ug idugang ang linuto nga karne sa baboy sa katapusang 5 ngadto sa 10 minutos.
Mahimo Ka Usab
- Ang Skillet Pork Chops Na May Creamy Bacon ug Sauce sa Alak
- Skillet Pork Chops ug Braised Red Cabbage
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 364 |
| Total Fat | 19 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodium | 565 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 17 g |