01 sa 09
Ibutang ang Rice sa Gipugas nga Dagat Nori
© Judy Ung - Una, siguroha nga ang imong workspace giandam aron sa paghimo sa onigirazu pinaagi sa pagpahimutang sa usa ka dako nga piraso sa plastik nga wrap sa usa ka limpyo nga dry cutting board o laing lisud nga flat nga nawong.
- Pagbutang sa usa ka dako nga sheet (gibana-bana nga 7 ka pulgada sa 8 pulgada) sa uga nga seaweed (nori) squarely sa plastic wrap.
- Ipakatap ang bahin sa 1/2 nga kopa nga steamed rice sa sentro sa laya nga seaweed sa usa ka porma sa diamante, nga adunay tumoy sa diamante sa tumoy sa panid sa seaweed. Siguraduhaan nga ang humay sa humay ang gibasa sa tubig aron sa pagtabang sa pagpugong sa bugas gikan sa pagtapik.
- Opsyonal: Isablig ang uga nga sinangag nga mga liso sa liso sa steamed rice alang sa dugang nga palami.
02 sa 09
Idugang ang mga Fillings ug Cover uban ang Dugang nga Rice
© Judy Ung - Ibutang ang mga fillings sa ibabaw sa layer sa bugas. Gamita ang bisan unsang pagpuno alang sa imong onigirazu nga imong pilion alang sa paghimo og sandwich. Pananglitan, ham ug keso, tuna , manok salad, o itlog nga salad.
- Sunod, ibutang ang dugang nga linuto nga bugas, mga 1/2 nga tasa, ibabaw sa mga punoan. Hupti ang porma sa diamante sa ubos nga layer sa bugas.
03 sa 09
Hikapa ang usa ka Corner sa Seaweed Sheet
Unsaon Paghimo sa Onigirazu Lakang 3. © Judy Ung - Pinaagi sa paggamit sa plastic wrap, ibira ang usa ka daplin sa uga nga pan nga seaweed ngadto sa sentro sa "diamante" nga bugas.
- Sulud sa pagsilyo sa seaweed ngadto sa humay, dayon ibalik ang plastic wrap.
04 sa 09
Pagtak-op sa Opposite Corner
Unsaon Paghimo sa Onigirazu Lakang 4. © Judy Ung - Pag-usab, gamit ang plastic wrap, ibutang ang atbang nga kanto (gikan sa eskina nga gisirado lamang) sa seaweed sheet ug pug-ita sa bugasbugas.
- Panit ibalik ang plastic wrap.
05 sa 09
Wagtangon ang Nahibilin nga mga Sudlanan
Unsaon Paghimo Onigirazu Lakang 5. © Judy Ung - Sira ang nabilin nga mga kanto sa onigirazu pinaagi sa pagpilo sa laya nga linukot sa seaweed, ug pag-usab pag-ibalik ang plastic wrap.
- Sa diha nga ang tanan nga mga kanto nga gipiyong sirado, pagsilyo sa onigirazu sa plastic wrap.
06 sa 09
Pagsilyo sa Onigirazu
Unsaon Paghimo Onigirazu Lakang 6. © Judy Ung Padayon sa onigirazu sa plastic wrap ingon nga kini makatabang sa pagsilyo kini sirado. Hinay-hinay nga ipadayon ang onigirazu aron matabangan ang pinaugang kahoy nga seaweed sa humay ug huptan ang porma niini.
07 sa 09
Ang Natapos nga Produkto
Unsaon Paghimo Onigirazu: Lakang 7. © Judy Ung Ang natapos nga onigirazu mora og usa ka square rice sandwich nga gitabunan sa uga nga seaweed. Andam na kini. Mahimo kini nga packed sa usa ka kahon sa paniudto o kuhaon sa on-the-go alang sa usa ka snack.
Ang Onigirazu usa ka kalainan sa usa ka bola sa humay sa Japan o onigiri . Ang Onigiri sa tradisyonal nga paagi sama sa usa ka bola o triyanggulo, samtang ang onigirazu gihulma sa usa ka kuwadrado o rectangle nga porma. Kini usa ka hybrid rice ball sandwich.
Ang Onigirazu kinahanglan dili sayop nga tawgon nga sushi sandwich. Ang usa ka sushi nga sandwich magamit ang vinegared, nati nga bugas. Ang Onigirazu naggamit sa yano, puti nga bugas. Ang pulong nga "sushi," diha sa mga kulangkulang sa pagluto, usa ka paghisgot sa matang sa humay nga gigamit.
08 sa 09
Ad-ad sa Half (Mahimong gamiton)
Unsaon Paghimo Onigirazu Lakang 8. © Judy Ung Uban sa plastic wrap nga wala pa gihapo, ihiwa ang onigirazu sa katunga sa usa ka hait nga kutsilyo. Alang sa labing maayo nga mga resulta gamit ang usa ka ceramic knife. Ang bugas usahay mahimong sticky. Aron mapugngan ang kan-on gikan sa pag-ali sa kutsilyo, basaha ang kutsilyo sa tubig.
09 sa 09
Kaon Karon o Luwasa sa ulahi
Unsaon Paghimo Onigirazu Step 9. © Judy Ung Sa higayon nga ang imong onigirazu gitipis sa katunga, andam na kini kaonon. Nalingaw dayon kini ingon nga snack o pagkaon . Mahimo nimo kini i-save sa ulahi pinaagi sa pag-empake niini sa imong paniudto sa bento o kuhaon kini aron makaon ingon sa usa ka pagpangaon.