Ang paghikap sa cinnamon ug nutmeg nagdugang sa lami niining sayon nga dali nga tinapay. Ang tinapay mao ang hingpit nga pamahaw o paniudto nga tinapay, ug mahimo pa kini nga mahimong usa ka panam-is sa baylo nga cake. Guntinga kini ug alagari kini uban sa usa ka panakot nga ice cream o drizzle sa pipila ka matam-is nga lemon sauce sa ibabaw niini.
Ang tinapay nga gihimo sa usa ka gamay nga gidaghanon sa tambok, nga gihimo kini nga magaan-gaan kay sa daghan nga mga dali nga tinapay. Ang buttermilk, tabunon nga asukal, ug tinadtad nga pecans makadugang sa lami ug panapton sa humok nga tinapay.
Ayaw pagbasa nga gamay pinaagi sa paggamit sa mga walnuts imbis nga pecans. O dugangi ang 1/2 ngadto sa 3/4 nga kopa sa mga semilya nga chocolate chips, tinadtad nga mga petsa, o mga pasas. Gihimo kini sa usa ka hagdanan Pag-ihi og pipila ka mga kutsara sa cinnamon sugar uban ang dugang nga 1/4 nga kopa sa tinadtad nga mga pecan ug isablig kini sa ibabaw sa tinapay sa wala pa kini moadto sa oven. Ang usa ka streusel crumb topping mao ang usa ka maayo nga paagi sa pagdugang sa texture ug palami sa usa ka adlaw-adlaw nga dali nga tinapay.
Pag-alagad niining dali nga tinapay ingon nga usa ka cake nga kape o pamahaw nga tinapay o usa ka snack. Talagsaon kini nga dali nga mantikilya nga mantikilya o sa usa ka panimpla nga cream cheese spread .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 1/4 nga mga tasa pag-ayag sa tibuok nga katuyoan nga harina (
- 10 1/4 ons )
- 2 ka kutsara nga baking powder
- 1/2 nga kutsarita nga baking soda
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/2 teaspoon nga kaningag
- 1/4 teaspoon nutmeg
- 1 tasa brown sugar (kahayag o ngitngit, giputos)
- 1 ka dako nga itlog
- 1 tasa nga buttermilk
- 3 ka kutsara ang natunaw nga mantekilya
- 1 tasa nga tinadtad nga pecans
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4).
- Grasa ug harina ang 9-by-5-by-3-inch nga tinapay nga pan.
- Diha sa usa ka panagsagol nga panaksan, isagol ang harina, linuto sa kalaha, soda, asin, ug mga panakot; pagsagol sa usa ka kutsara o whisk sa hingpit nga pagsagol. Pag-agos sa brown nga asukar ngadto sa sagol nga harina.
- Sa usa ka gamay nga panaksan, ituslob ang itlog sa lightly. Pag-boisk sa buttermilk ug pagtunaw sa mantekilya hangtud nga maayo ang pagkasagol. Pag-agas sa itlog ug buttermilk nga sinagol ngadto sa sinagol nga harina hangtud nga maayo ang pagkasagol.
- Piloa ang tinadtad nga pecans.
- Kutsara ang batter ngadto sa giandam nga pan nga pan.
- Lutoa ang dali nga tinapay sa preheated nga hurno sulod sa 45 ngadto sa 50 ka minuto, o hangtud nga ang usa ka kahoy nga pick o cake tester nga gisal-ut sa sentro mogawas nga limpyo.
- Ipain ang tinapay sa kalaha sa usa ka gantang alang sa mga 10 minutos. Palungon kini ug ibutang kini sa butanganan aron bugnawon sa wala pa ihirma.
Mga tip
- Kini nga resipe sa tinapay nga dali mabag-o aron mahimo nga muffins . Lang init ang hurno sa 400 F ug grasa 12 muffin cups. Himoa ang batter, pil-a sa kalaha, ug pun-a ang giandam nga mga muffin nga mga tasa nga mga duha ka-katlo nga puno. Pagluto sa mga muffin sulod sa 20 ngadto sa 25 ka minuto, o hangtud nga ang usa ka toothpick nga gisulod ngadto sa sentro sa usa ka muffin mahinlo.
- Sa diha nga paghimo sa mga tinapay nga dali-dali ug mga muffin, kanunay nga preheat sa hurno sa hingpit ug mag-andam sa mga lutuin sa dili pa nimo dugangan ang basa nga mga sangkap ngadto sa mga uga nga sagol. Ang baking soda ug baking powder nagsugod sa pagsaka sa diha nga ang batter gihugpong, busa kuhaa kini sa kaldero ug sa hurno sa madali kutob sa mahimo.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 358 |
| Total Fat | 18 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sodium | 637 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 7 g |