Ang Blueberry Sour Cream Coffee Cake (Dairy)

Ang malumo ug basa, nga may usa ka laso sa mga blueberries ug usa ka punoan sa sinangag nga cinnamon, kini nga dili-matam-is nga Blueberry Sour Cream Coffee Cake mao ang hingpit nga pagduyog sa usa ka lami nga tasa sa kape o tsa. Dili sama sa kasagaran nga mga resipe sa cake, kini nga dali mahimo nga sinagulan pinaagi sa kamot, tungod kay ang cake nga humok naglangkob sa lana imbis mantikilya. Kana nga swap usab nagpahid sa lami sa sour cream pinaagi, ug tungod kay adunay mantikilya sa mumho, dili nimo kini madawat sa cake.

Sa Holiday Table: Kon nangita ka og alternatibo sa cheesecake sa Shavuot , kini usa ka dako nga angay - ilabi na kon mogamit ka og presko nga mga berry sa ting-init. Kini usab nga sulundon alang sa Yom Kippur kusog nga paghunong , o alang sa brunches tuig round.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Alang sa dunggoanan:
• 1/2 nga kopa ang tanan nga harina nga katuyoan
• 3 ka kutsarang brown sugar
• 3 ka kutsara nga asukar
• 1 1/2 ka kutsara nga kaningag
• 4 ka kutsara nga unsalted mantikilya (giputol ngadto sa gagmay nga piraso)
• Alang sa mga Blueberries:
• 1 tasa blueberries (presko o frozen)
• 2 teaspoons asukar
• 2 ka kutsarang harina
• 1/4 teaspoon nga kaningag
• Alang sa Cake:
• 1 3/4 ka tasa ang tanan nga harina nga katuyoan
• 3/4 nga tasa nga asukar
• 1 teaspoon nga baking powder
• 1/4 nga kutsara nga baking soda
• 1/4 ka asin nga asin (maayo nga kosher o dagat)
• 1 tasa sour cream (labi nga bug-os nga tambok)
• 1/2 tasa nga lana sa canola (o uban pang lana sa neutral nga lasa)
• 2 dagko nga mga itlog (gaan nga gikulata)
• 2 teaspoons vanilla extract

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Hugasi ang hudno sa 350 ° F. Grasa ug harina nga usa ka 9-pulgada nga tinapay nga pan ug ibutang.
2. Una, himoa nga ang topping sa mumo: Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang mga harina, brown sugar, puti nga asukar, ug kanela. Idugang ang mantikilya ug gamita ang pastry blender o ang imong mga tudlo aron ihulma kini sa sinagol nga harina, hangtud nga ikaw adunay usa ka balason nga tumoy nga may daghang mga tipik. Paggahin.
3. Sa laing panaksan, itabon ang berry sa asukar, harina, ug kanela. Paggahin.

1. Sa usa ka dako nga panaksan, hugpong ang harina, asukar, baking powder, baking soda, ug asin. Pinaagi sa paggamit sa usa ka kahoy nga kutsara o electric beaters , isagol ang sour cream, lana, mga itlog, ug vanilla hangtud nga ang humokon nga hapsay. Ang batter mahimong baga.
2. Ibubo ang mga tunga sa batter ngadto sa giandam nga kaldero, ug ipakaylap kini ngadto sa mga sulud uban sa usa ka spatula. Isablig nga parehas ang mga berry, dayon ibutang ang nahabilin nga batter. Gamita ang batter sa usa ka spatula. Ibabaw nga parehas nga ang patum nga topping (piliton ang sagol sa tunga sa imong mga tudlo kung gusto nimo ang dagko nga mga mumho).
3. Magaluto sa preheated oven sulod sa 40 ngadto sa 45 minutos, o hangtud nga ang cake mao ang bulawan ug usa ka tester nga gisal-ut sa sentro mogawas nga limpyo. Pabugnuga ang cake sa pan sa usa ka wire rack. Enjoy!

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	368
Total Fat	22 g
Tulas nga Tambok	6 g
Unsaturated Fat	10 g
Cholesterol	97 mg
Sodium	504 mg
Carbohydrates	39 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	5 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)