Ang Eggnog kanunay nga usa ka pag-igo libot sa mga holidays ug adunay daghan nga mga paagi sa paghimo niini. Ang Rum usa sa mas maayo nga mga kapilian alang sa ilimnon tungod kay kini nagdugang sa usa ka katam-is nga nagpalahi sa itlog nga palami sa ilimnon.
Sa pag-abot sa paghimo sa Rum Eggnog, mahimo ka mopili sa pag-adto sa tradisyonal nga agianan o pagsagol sa usa ka mas dali nga bersyon uban ang usa ka maanindot nga lubag. Kami adunay duha ka mga resipe alang kanimo aron sulayan.
Rum Holiday Eggnog Recipe
Kining una nga recipe sa eggnog usa ka klaseng paagi sa paghimo sa eggnog ug kini naglakip sa Mount Gay Eclipse Rum.
Gigamit niini ang duha ka itlog nga mga puti ug mga yolks ug kini nagbulag aron sa paghimo sa gamay nga mas grabe nga bersyon sa mas sayon nga Eggnog . Bililhon kini sa dugang paningkamot ug ang almond extract usa ka maayo kaayo nga dugang nga naglibot sa palami.
Kini maghimo sa usa ka inom nga ilimnon ug mahimong ipahiangay aron mohaum sa usa ka gamay nga pundok kung dili nimo gusto nga mag-inom nga mag-inusara. Ang nindot nga bahin mahitungod niining mas gamay nga resipe mao nga mahimo nimo kini sulayan una magdesisyon nga moadto sa usa ka dako nga batch.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1
- dako nga itlog , gibulag
- 2 teaspoons nga superfine sugar
- 1 ounce
- bug-at nga cream
- 1/2 ka kutsara nga purong almond extract
- 1/2 teaspoon nga purong vanilla nga kinuha
- 1 1/2 ons Mount Gay Eclipse Rum
- Grated cinnamon ug nutmeg alang sa garnish
Unsaon sa Paghimo Niini
- Guntinga ang itlog ngadto sa duha ka panaksan .
- Pukpok ang yolk hangtud nga matig-a.
- Pukpok ang puti nga adunay 1 teaspoon nga asukar hangtod maporma ang mga taluktok.
- Hinay-hinay nga pilo ang puti ug yolk nga magkauban.
- Sa usa ka linain nga panaksan, dugangi ang cream nga adunay almendras, banilya, ug 1 ka asukal nga asukar hangtud matig-a.
- Hinay-hinay pilo ang cream ngadto sa sinagol nga itlog.
- Idugang ang rum ug kusog nga pukawon.
- Pag-ayo sa tibuok gabii, o pag-alagad diha-diha dayon sa yelo sa usa ka suntok o martini nga baso .
- Gikan sa grated nutmeg ug cinnamon .
(Resipe gikan sa Mount Gay Eclipse Rum)
Mas Maayo Kay sa Eggnog Cocktail Recipe
Mas sayon kay sa una nga resipe, ang tanan nga imong gikinahanglan mao ang usa ka cocktail shaker aron sa paghimo niini nga eggnog.
Gihimo kini ni Charles Joly sa The Drawing Room sa Chicago ug adunay mga DonQ Anejo Rum, nga usa ka dako nga pagpatuyang alang niining panahon sa tuig. Idugang sa usa ka ruby port, pipila ka syrup, usa ka itlog ug adunay usa ka maayo nga gidisenyo, labing dali nga baso sa eggnog.
Aron mahimo kining ilimnon, isagol ang 1 1/2 ounces nga DonQ Anejo Rum sa 1 1/2 ounces nga ruby port ug 1/2 onsa nga yano nga syrup sa usa ka shaker. Pagdugang 1 itlog ug uga nga pag-uyog (walay yelo) aron sa pagsagol sa mga sagol. Idugang ang yelo ug kusog nga mag-uyog sa ikaduha nga higayon. Gikan sa usa ka puti nga bino nga bino ug abog uban sa nutmeg.
(Recipe gikan ni Charles Joly sa The Drawing Room sa Chicago alang sa DonQ Rum)
Unsa ka Lig-on Kini nga mga Recipe sa Eggnog?
Ang Eggnog adunay usa ka dungog alang sa paghimo sa pipila ka mga hubog nga mga bisita sa holiday nga mga partido, apan kini dili ang eggnog sa sala! Kadaghanan sa eggnog medyo gaan kon itandi sa mga ilimnon sama sa Classic Martini nga mahimong kapin sa 62 nga pruweba .
Kadaghanan sa panahon, kini mao lamang ang sayop sa imong katrabaho o bayaw nga lalaki tungod sa pag-angkon og usa ka gamay kaayo nga nog nianang gabhiona (o usa nga dunay gibug-atan). Ang pamatuod anaa sa mga numero tungod kay ang unang recipe sa eggnog usa ka 14 porsyento nga malumo nga ABV (28 nga pruweba) ug ang ikaduha nga gibug-aton sa 17 porsyento nga ABV (36 nga pruweba).
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 589 |
| Total Fat | 34 g |
| Tulas nga Tambok | 14 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 936 mg |
| Sodium | 354 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 32 g |