Queso Fundido - Melted Cheese ug Chorizo ​​Dip

Ang Queso fundido nagpasabut nga "nangatunaw nga keso", apan ang keso usa lamang ka parte sa panaghugpong sa niini nga paborito nga mga partido nga partido. Ang Queso fundido nahisama sa usa ka halang nga fondu , o mas sama sa ibabaw sa pinakamaayo nga plato sa mga nachos nga imong naangkon. Usa kini nga espesyalidad sa Mexico sa sinugdanan, apan kini maayo kaayo nga ang mga kalainan sa niini nga pinggan milalin sa habagatan ug sa amihanan.

Gamita ang lab-as, estilo sa Mehikano nga chorizo ​​nga sausage alang sa niini nga pinggan, nga makalusot sa maayo nga kalan-on. Pag-alagad sa queso fundido nga may mga chips sa mais, tortillas, o manipis nga mga hiwa sa French nga tinapay. Mahimo nimong usbon ang pagkalalaki niini nga paglusot pinaagi sa pagpili og usa ka malumo nga salsa o usa ka halang nga halang.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 chorizo ​​sausage (lab-as, hilaw, estilo sa Mehikano)
• 2 ka kutsara nga lana sa oliba
• 1 sibuyas
• 1/2 ka tasa nga tomato salsa
• 1 teaspoon nga cumin
• 1/3 tasa cream cheese
• 1 tasa Monterey jack cheese (grated o ubang cheese)
• 1/2 ka tasa mozzarella cheese (grated)
• 2-3 lunhaw nga sibuyas (tinadtad)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Kuhaa ang mga casings gikan sa chorizo ​​sausages. Ibutang ang 1 ka kutsara sa lana sa oliba sa usa ka bug-at nga skillet ug init sa medium. Idugang ang sausage ug magluto, dugmokon kini ug gibahin kini sa usa ka spatula, hangtud nga kini maayo nga browned. Kuhaa ang sausage gikan sa kalan-on ug isalikway.
2. Panit ug dice ang sibuyas. Pagdugang og usa ka kutsara nga lana sa samang karne. Magluto sa sibuyas sa skillet sa medium kainit, pagpalihok, hangtud nga humok ug mahumot. Idugang ang cumin ug magluto sulod sa usa ka minuto. Idugang ang salsa, ipaubos ang kainit, ug magluto sulod sa 2-3 ka minutos.

1. Kuhaa ang karne gikan sa kainit ug ipaok ang cream cheese hangtud matunaw ug maayo ang pagkalibang. Ibutang ang sibuyas sa sibuyas sa usa ka gamay nga oven nga prutas nga casserole. Ibutang ang grated keso sa ibabaw sa mga sibuyas, unya isablig ang linuto nga chorizo ​​sa ibabaw sa keso.
2. Ibutang ang casserole ilalum sa broiler hangtud matunaw ang keso. Pag-alagad sa mainiton nga queso fundido, uban sa tortillas, mga chips sa mais, o pan alang sa paghugas.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	295
Total Fat	25 g
Tulas nga Tambok	11 g
Unsaturated Fat	11 g
Cholesterol	56 mg
Sodium	469 mg
Carbohydrates	5 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	13 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)