Ang usa ka crunchy, buttery graham cracker crumble nagmugna sa usa ka tumoy alang niining dako nga pagtilaw sa pumpkin pie o isablig kini sa tagsa ka mga pagkaon. Ang pagpuno sa pumpkin pie usa ka classic nga sinagol nga spiced pumpkin puree nga adunay brown sugar ug mga itlog.
Paggamit sa refrigerated pie pastry sheets o sa imong paborito nga homemade crust recipe.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa Graham Cracker Crumble:
- 3 graham crackers (mga 1 1/2 ounces total)
- 5 ka kutsarang brown sugar (kahayag, puno)
- 1/4 teaspoon nga kaningag
- Dash asin
- 3 ka kutsarang mantikilya (natunaw)
- 1 ka kutsara nga asukar
- Alang sa pagpuno sa Pumpkin Pie:
- 1 tasa brown sugar (kahayag, giputos)
- 3 ka dako nga itlog
- 1/4 ka asin nga asin
- 1 teaspoon nga kaningag
- 1/2 teaspoon ginger (yuta)
- 1/4 teaspoon nutmeg (yuta)
- Dash ground allspice
- 1 mahimo ang pumpkin (15 ounces)
- 1 tasa light cream (o evaporated milk, undiluted)
- 1 pie nga tinapay (o gipalit nga pie pastry, tan-awa ang mga sugyot sa ubos)
Unsaon sa Paghimo Niini
Graham Cracker Crumble
- Gub-a ang mga graham crackers. Pagsagol sa usa ka panaksan sa brown nga asukal, 1/4 ka kutsarita nga kaningag, asin, ug mantikilya nga mantikilya. Pagbag-o aron magkahiusa.
- Ipakaylap sa usa ka pergamino o silikon nga gihan-ay nga linukot nga pan. Magaluto sa 350 alang sa mga 12 ngadto sa 15 minutos, hangtud nga browned.
- Kuhaa gikan sa hudno ug ibutang sa pagpabugnaw.
Pastry
- Pag-andam sa pie pastry. Guntinga ug ipahaum ngadto sa 9 ngadto sa 9 1/2-inch nga pie plate. Ang plauta o tipunon nga gitinguha.
- Init ang hurno sa 400 F. Ibutang ang usa ka dako nga linuto sa kalaha diha sa hurno sa init.
Pagpuno
- Sa usa ka dako nga panaksan, ituslob ang brown nga asukal, itlog, asin, 1 ka kutsarita nga kaningag, lama, nutmeg, ug allspice hangtud nga maayo ang pagsagol. Pagdugang sa kalabasa, unya dugangi ang cream o gatas ug sabwag maayo.
- Ibubo ang kalabasa nga kalabasa ngadto sa giandam nga pie nga tinapay. Ibutang ang pie sa kaldero sa hurno ug magaluto sa 15 minutos. Bawasan ang temperatura sa oven ngadto sa 350 F ug ipadayon ang pagluto alang sa 35 ngadto sa 40 ka minuto, o hangtud nga ang kutsilyo mogawas nga limpyo kon ibutang sa tunga. (Mahimo usab nimo nga pag-uyog ang pie sa malumo nga paagi. Kon ang pagpuno napahimutang ug wala nay gitugtog sa tunga, nahuman na.)
- Kuhaa ang pie sa usa ka gulong. Kuhaa ang mga piraso ug dugmoka sila; igasablig sa ibabaw sa pie. O, isablig ang mga servings sa pumpkin pie nga adunay usa ka dolyar nga whipped cream ug pipila sa mga crumble.
Mahimo Ka Usab