Ground Beef ug Pinto Bean Chili

Ang kini nga pinto nga bean chili nagsugod sa pinauga nga pinto beans, nga naghatag kini sa talagsaon nga homemade nga palami. Ang mga liso lutoon ug dayon isagol sa mga kamatis, yuta nga karne, ug mga utanon. Paggamit sa usa ka maayo nga kalidad nga chili powder sa panahon niini nga lamian nga panaksan nga pula.

Pag-alagad niining lami nga sili uban sa cornbread o corn muffins alang sa usa ka maayo nga pagkaon sa matag adlaw.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 8 ounce ka pinauga nga pinto beans
• 3 (14.5 oz) nga mga lata nga dunay dughan (14.5 X 3 = 43.5 oz)
• 2 dako nga green nga kampanilya nga peppers (mga liso nga gikuha, giputol)
• 2 ka kutsara nga lana sa utanon
• 4 ka tasang tinadtad nga sibuyas (mga 4 ka dako nga sibuyas)
• 3 ka cloves nga ahos, minced
• 1/4 nga kopa nga tinadtad nga parsley
• 3 ka kutsara nga butter (o margarine)
• 3 ka libra nga karne sa yuta
• 1/4 tasa chili powder
• 3-5 teaspoons asin (o sa pagtilaw)
• 1 teaspoon nga yuta itom nga pepper
• 1 teaspoon nga yuta nga cumin

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pagpili sa mga pinto nga pinto; rinse. Ibutang ang mga liso sa usa ka dako nga panaksan; pagtabon sa tubig ug himua nga magtindog sa tibuok gabii sa refrigerator. Pagligo sa dili pa magluto.
2. Ibutang ang pinutol nga mga liso sa usa ka dako nga hudno nga Dutch o kaldero; idugang ang tubig aron matabonan. Pagdala sa usa ka hubag; pagpakunhod sa kainit, ug pagtabon sa kalaha. Simmer ang mga liso sa mga 45 ka minuto, o hangtud nga kini malumo. Ang mga panit sa bean kinahanglang mopagawas kon mohuyop ka sa pipila sa usa ka kutsara. Idugang ang kamatis ug simmer sa 5 minutos. Ibutang ang mga bit sa gawas.

1. Sa usa ka dako nga kalan-on o saute pan sa 2 ka kutsara nga utanon nga lana, sauté nga tinadtad nga mga sibuyas ug kampanilya nga pepper hangtud mahumok, kanunay nga pagpalihok. Idugang ang ahos ug tinadtad nga parsley ug magluto alang sa 2 pa ka minuto.
2. Sa usa ka dako nga kalan-on matunaw 3 ka kutsara nga mantikilya o margarine sa kainit nga kainit. Idugang ang yuta nga karne ug magluto, pagpalihok ug pagkabungkag, hangtud nga wala nay pink. Idugang ang sagol sa sibuyas ug kampanilya sa karne sa karne; pagpalihok sa chili powder ug pagluto sulod sa 10 ka minutos. Idugang ang karne nga sagol sa mga liso ug pahumok sa yuta nga itom nga pepper, yuta nga cumin, ug asin sa pagtilaw.
3. Pagtabon sa kalaha, pagpakunhod sa kainit ngadto sa ubos, ug pag-simmer sulod sa 1 ka oras. Kuhaa ang tabon ug ipadayon ang pagluto sulod sa mga 30 minutos.
4. Himua ang sobra nga tambok sa dili pa mag-alagad.

Mga kausaban

• Paggamit sa usa ka kombinasyon sa pula ug berde nga kampanilya nga sili sa sala nga chili.
• Kung gusto nimo ang kainit, dugangi ang usa ka maayo nga mga tinadtad nga liso nga jalapeno o usa ka lata sa malumo nga tinadtad nga green chiles.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	637
Total Fat	27 g
Tulas nga Tambok	9 g
Unsaturated Fat	12 g
Cholesterol	151 mg
Sodium	1,771 mg
Carbohydrates	40 g
Pagkaon sa Fiber	11 g
Protein	59 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)