Alang sa kini nga resipe, gusto nimo nga ang imong grill mahimong init kutob sa mahimo. Ang ideya mao ang pagkuha sa mga panimpla nga mangitngit sa dili pa nimo i-flip ang red snapper . Sa higayon nga ang isda mapulbos, kini punoan sa usa ka lami nga mantikilya nga mantikilya. Tinuod nga lamian ug hingpit alang sa bisan unsang okasyon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 pula nga tinidor nga bitin (halved)
- 1/2 nga tasa / 120 mL butter
- 2 tablespoons / 30 mL lemon juice
- 1 ka kutsara / 15 mL parsley (tinadtad)
- 1 teaspoon / 5 mL paprika
- 1 teaspoon / 5 mL asin
- 1 teaspoon / 5 mL nga uga nga thyme
- 1 teaspoon / 5 mL nga uga nga oregano
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL ahos nga powder
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 ml nga sibuyas nga sibuyas
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL black pepper
- Mahimong opsyonal: 1/4 teaspoon / 1.25 mL cayenne
Unsaon sa Paghimo Niini
- Paghiusa sa paprika, cayenne, asin, asin sa asin, asin nga sibuyas, thyme, oregano, ug pepper. Isablig sa matag kilid sa pula nga uwak.
- Preheat grill sa taas nga kainit. Sa dili pa ibutang ang isda sa ibabaw sa grill, ang lana sa lubi mag-ayo. Himoa ang pipila ka mga paglabay ingon nga kini makahimo sa usa ka nindot nga non-stick nga nawong.
- Pagdala sa lemon juice ngadto sa usa ka simmer. Kuhaa gikan sa kainit ug idugang ang mantekilya. Mix maayo.
- Pag-ihaw og pula nga uhaw hangtud mahuman. Mga 5-6 ka minuto matag kiliran o hangtud nga ang isda makaabot sa internal nga temperatura nga labing menos 145 degrees F.
- Sa higayon nga maluto, kuhaa ang isda gikan sa grill ug plato. Idugang ang parsley sa lemon butter, kutsara nga 1/4 sa mantikilya nga sagol sa matag piraso sa isda. Pag-alagad uban sa sinugba nga mga utanon o sa imong paborito nga mga kilid.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 420 |
| Total Fat | 41 g |
| Tulas nga Tambok | 17 g |
| Unsaturated Fat | 16 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodium | 633 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 10 g |