Paprika Chicken Duck With Sour Cream Gravy

Ang tam-is nga paprika naghatag niining yano nga bukog-sa kolor sa dughan ug palami sa manok. Ang manok lutoon ngadto sa pagkahingpit uban sa mga sibuyas ug usa ka gamay nga sabaw sa manok. Ang gibag-o nga cream nga gipalihok ngadto sa mga dripping aron makahimo sa usa ka flavorful gravy.

Pag-alagad sa manok uban sa mashed patatas ug usa ka kilid nga utanon o salad.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka kutsara
• dugang nga ulay nga lana sa oliba
• 4 manok dughan (sa bukog, uban sa panit)
• kosher asin ug bag-o nga itom nga pepper
• 2 teaspoons matam-is nga paprika
• 1 ka dako nga sibuyas (o 2 medium nga sibuyas, ginunting)
• 1 tasa
• manok sabaw
• 1/2 tasa sour cream nga sinaktan sa 2 teaspoons nga harina

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 400 F (200 C / Gas 6). Ang lana sa lana usa ka dako nga pan nga linuto sa pan ug ibutang.
2. Pag-init sa lana sa oliba sa usa ka dako nga kaw-it o pan sa pan.
3. Isablig ang manok uban ang kosher nga asin ug bag-ong itom nga pepper.
4. Dugangi ang dughan sa manok sa init nga lana sa oliba.
5. Ibutang ang mga sliced ​​sibuyas sa giandam nga linuto sa kalaha. Arrange ang manok sa mga sibuyas ug isablig nga parehas sa paprika.
6. Ibubo ang sabaw sa manok sa manok.

1. Magaluto alang sa 45 ngadto sa 55 ka minuto, o hangtud nga ang dughan sa manok magparehistro labing menos 165 ° F sa usa ka instant-read thermometer.
2. Kuhaa ang manok gikan sa kalaha ngadto sa usa ka plato ug padayon nga mainitan.
3. Pilia ang tambok gikan sa mga duga ug pilay o ibutang ang mga likido pinaagi sa usa ka gravy separator.
4. Ibutang ang hugut nga mga juices sa usa ka saucepan (o gamiton ang linuto sa kalaha nga pinggan kon kini luwas alang sa stovetop). Dad-a ang mga likido sa usa ka hubag sa medium-taas nga kainit. Bawasan ang kainit sa ubos ug simmer sulod sa 3 ngadto sa 4 ka minuto aron makunhuran ug konsentrahon ang mga lami.
5. Pag-boom sa sour cream ug harina nga sagol ug kainit, nga kanunay mag-udto, hangtud nga hapsay ug mub-an. Ayaw itugot nga kini lutoon.
6. Pag-alagad sa gravy sa manok.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	1325
Total Fat	77 g
Tulas nga Tambok	21 g
Unsaturated Fat	33 g
Cholesterol	418 mg
Sodium	653 mg
Carbohydrates	15 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	134 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)