Ang Painkiller usa sa daghang popular nga tiki cocktail nga gimugna sa tunga-tunga sa ika-20 nga siglo. Kini usa ka kalingawan ug pruity mix, hinimo sa pinya, orange, lubi, ug usa ka maisog nga rum. Hingpit alang sa usa ka adlaw nga adlaw sa baybayon o usa ka kaswal nga hapon sa luyo sa balay, ang resipe yano ug ang ilimnon lamian kaayo.
Kini nga cocktail kasagaran nagtawag sa "Navy Strength" rum, nga usa ka high-proof ug kasagaran usa ka kombinasyon sa rums gikan sa daghang isla sa Caribbean. Gipalambo kini sa dihang ang British Royal Navy nagpatrolya sa kadagatan ug sa mga marinero gitugotan sa usa ka adlaw-adlaw nga rasyon sa rum.
Bisan kini nga resipe mao ang labing komon, adunay daghang mga kalainan. Ang uban mogamit lang og 2 ka ons nga duga sa pinya ug ang uban gusto nga makadugang lamang og rum. Sama sa tanan nga mga cocktail , kini usa ka butang sa personal nga pagpalabi, busa isagol kung giunsa kini nimo gusto.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ounce
- Navy o dark rum
- 4 ounces
- Duga sa pinya
- 1 ounce
- Cream
- sa lubi
- 1 ounce
- Orange juice
- Nutmeg alang sa garnish
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibubo ang mga sangkap ngadto sa usa ka cocktail shaker nga puno sa yelo.
- Pag-uyog pag-ayo .
- Pagtanum ngadto sa usa ka chilled highball nga bildo nga puno sa lab-as nga yelo.
- Isablig ang grated nutmeg sa ibabaw.
Pilia ang Imong Rum
Ingon sa imong makita sa backstory sa Painkiller, ang Pusser's Rum dugay nga ang rum sa pagpili alang sa Painkiller. Kini usa ka nindot nga rum ug maayong pananglitan sa mas tradisyonal nga estilo sa Royal Navy sa rum. Ang Original Admiralty Blend sa brand (Blue Label) mao ang labing popular nga kapilian, bisan pa nga naghalad sila og laing duha.
Apan, kini dili imong bugtong kapilian. Ang Royal Royal Imperial sa Britanya nga Imperyal nga Romano giila nga mao ang labing tinuod sa mga navy rums ug kini naghimo sa usa ka bantog nga Painkiller. Makit-an mo usab ang ubang mga brand nga anaa usab.
Kon wala ka navy rum, pagpili sa usa ka hingpit nga lawas nga mangitngit nga rum alang sa inom. Sa rum-mahigugmaon nga tiki fashion, mahimo ka usab mag-mix sa duha ka mga estilo sa rum, nga ang uban nagtuo nga mahimo nga mas matuud sa orihinal nga Painkiller.
Bisan unsa ang imong gipili nga ibubo, lisud ang paghimo sa usa ka dili maayo nga Painkiller. Makaplagan nimo nga malingaw ka sa ubang rums kay sa uban, apan ang pagkakita nga ang hingpit nga kombinasyon alang kanimo mao ang katunga sa makalingaw.
Ang Kasaysayan sa Painkiller
Ang orihinal nga Painkiller gimugna sa Soggy Dollar Bar niadtong dekada 1970. Ang hotspot sa British Virgin Islands gipanag-iya ni Daphne Henderson. Kay walay dunggoanan sa baybayon, ang mga patron kinahanglan nga molangoy paingon sa baybayon, nga mag-basa sa ilang salapi sa dalan. Kini nagdasig sa ngalan sa bar.
Ang Painkiller dali nga nailhan isip ang ilimnon nga anaa sa Soggy Dollar ug nahimong bantog sa mga isla. Ang resipe usa ka maayong pagkatago, apan ang tanan nalingaw niini.
Sa dihang si Charles Tobias, nga nakakita sa Pusser's Rum niadtong 1979, nakighigala sa Henderson nga iyang gisulayan ang pag-ila sa tinago nga resipe. Ingon sa sugilanon, si Tobias nakahimo pag-usab sa ilimnon nga husto gayud, bisan ang mga tawo sa Soggy Dollar nakatagamtam sa iyang dili kaayo matam-is nga bersyon sa mix sa pirma sa bar.
Ang pag-inom gikuha ug si Tobias mitapos sa pag-trademark sa ngalan sa ilimnon sama sa Painter's Painter. Sama sa imong makita gikan sa website sa Pusser, kini ang tukmang resipe nga makita dinhi.
Ang resipe mikaylap ug kini dali nahimong usa ka modernong classic sa tiki cocktail scene.
Ang mga Bartender nagsagol sa mga Painkiller, ang mga palainom ang nakatagamtam sa fruity concoction, ug ang tanan maayo ra. Hangtod nga ang usa ka parisan sa iladong mga bartender sa New York City nakahukom sa pag-abli sa usa ka tiki bar nga gitawag nga Painkiller. Gitanyag usab nila ang pangalan nga cocktail nga gihimo sa laing rum kay sa Pusser. Kini nagdala sa usa ka kaso sa trademark nga gipadangat sa rum brand nga natapos sa lugar nga nag-usab sa ngalan niini ug gamay nga kagubot sa bartending community.
Kining tanan nagdala sa pangutana kung ang usa mahimong makahimo sa pag-trademark sa usa ka cocktail, bisan kung kana ang ngalan mismo o ang tibuok nga resipe. Samtang nagsugod ang sugilanon sa 2010 ug 2011, ang ubang mga bartender migawas sa suporta sa NYC establishment. Pipila sa mga boycotted sa rum ug sa pipila ka mga gituyo nga gipasiugda Painkillers uban sa bisan unsa nga Rum laing nga kay sa Pusser ni.
Bisan ang istorya sa Painkiller wala mag-usab sa pag-apelar sa ilimnon, kini usa ka makapaikag nga kaso kung kinsa ang "makapanag-iya" sa usa ka resipe o ngalan sa cocktail. Dili kini ang unang kaso sa mga korte kay nakita namo ang susamang mga argumento nga naglibot sa Bacardi Cocktail ug ang Dark 'n Stormy .
Unsa ka Lig-on ang Painkiller?
Ang Painkiller nahulog nianang kategoriya sa potensyal nga "buhok sa iro" nga mga ilimnon. Sama sa Corpse Reviver , kini naghatag sa ilusyon nga kini makatabang niadtong mga panahona nga ikaw gihasol sa usa ka hangover . Tinuod o dili kana tinuod alang kanimo sa paghukom. Hinuon, pag-amping tungod kay kini nga tasty nga ilimnon makapahulay kanimo.
Ingon nga kini anaa sa resipe ug kung ibubo nato ang paghalad sa US nga Pusser sa ilang Blue Label (84 nga pruweba), ang Painkiller may gibug-aton nga 10 porsiyento nga ABV (20 ka pamatuod) . Dili kini itandi sa mga cocktail sama sa Martini (60 nga pruweba), apan ang mga tam-is nga ilimnon, mainit nga mga adlaw, ug ang adlaw sa ting-init mahimong dali nga makapahubog kanimo kay sa imong gilauman.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 301 |
| Total Fat | 10 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 2 g |