Pad Thai Sauce Recipe

Ang sarsa sa Pad Thai dali kaayong himoon, ug kini nga yano nga resipe magsulti kanimo kung unsaon kini buhaton. Ang Pad Thai noodles nahimong popular kaayo sa tibuok kalibutan, ug dali nga mahimo diha sa panimalay kon ikaw adunay husto nga mga sambog. Ang yabi sa maayo nga sarsa sa Pad Thai mao ang tamarind. Ang Tamarind usa ka matang sa tropical nga bunga nga moabut sa mga pods. Ang pinakamaayo nga paagi sa pagpalit sa tamud sama sa giandam nga Paste (nga anaa sa garapon o botelya sa mga tindahan sa pagkaon sa mga Asian o Indian).

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ngadto sa 1.5 ka kutsara
• Tamarind paste sa pagtilaw
• 1/4 tasa nga stock sa manok
• 3 ka kutsara
• isda nga isda
• 1 ka kutsara nga soy sauce
• 1/2 ngadto sa 1 ka kutsarita
• chili sauce , OR 1/3 to 3/4 tsp. cayenne pepper, aron makatilaw
• 1/8 ka kutsaritang yuta nga puti nga pepper
• 3 ngadto sa 4 ka kutsara nga sugar sugar OR brown sugar

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang tanan nga mga sangkap sa usa ka tasa ug pagpalihok sa pag-dissolve sa tamarind paste ug sa asukar (timan-i kinahanglan nga daghang asukar sa pagbalanse sa asin sa tamarind). Sa diha nga ang pagtilaw sa lami, hinumdomi ang mosunod nga mga tipanan: Aron makab-ot ang labing maayo nga mga resulta, ang imong pad sa Thai nga sarsa kinahanglan nga makatilaw sa nahauna, nga gisundan sa halang ug maas
2. Pagdugang og dugang nga asukar kon kini tam-is kaayo nga asukar alang kanimo, o dugangi ang mas chili alang sa mas kusog nga pagkalipay. Mamatikdan usab nga ang sarsa makit-an hapit usab nga lig-on sa niini nga punto, apan sa higayon nga gipanagtag sa tibuok noodles, ang palami mahimong hingpit.

1. Ang imong pad nga sarsa sa Thai karon andam na nga gamiton, o ibutang kini sa refrigerator sa usa ka sudlanan nga silyado sulod sa 2 ka semana.
   
   Matikdi: kini nga resipe naghimo sa 2/3 nga tasa Pad Thai Sauce (igo alang sa 1 batch sa Pad Thai, igo alang sa 9 ka onsa nga noodles aron mag-alagad sa 2 ngadto sa 4 ka mga tawo)

Mga Tip sa Pagluto ug Mga Nagkalainlain nga Nagkadaiya

Mga Sugyot sa Paghimo Pad Thai gikan niini nga Sauce: Alang sa matuod nga pagtilaw sa Pad Thai, siguroha ang paghumol sa imong mga noodles nga bugas (imbis nga pagpabukot niini) hangtud nga kini mahumok apan lig-on pa ug gamay nga "crunchy", dayon ipakaon kini ang salsahan. Himoa kini nga pinggan nga tinadtad nga mga mani o presko nga cilantro. Ihatag kini sa Thai Iced nga Tsa o usa ka tea chamomile nga ginger nga nagsilbi nga bugnaw o mainit nga piping. Idugang ang sabaw nga sili alang sa sobra nga kainit.

Alang sa kompleto nga panudlo kung unsaon paghimo sa pad Thai, tan-awa kining dali nga Pad Thai alang sa resipe, o classic nga Pad Thai nga resipe . Alang sa vegan Pad Thai, tan-awa ang recipe sa Vegan sa Pad Thai .

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	58
Total Fat	0 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	1,326 mg
Carbohydrates	14 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)