Ohio Local Foods

Gikan sa mga resipe sa Cincinnati Chili ngadto sa mga lista sa Winery sa Ohio, kini nga giya sa Ohio Local Foods magsugod ka sa pagpamalit ug pagkaon-dili paghisgot sa mga pagkaon sa lokal nga pagkaon sa tibuok Buckeye State. Sama sa tanang giya sa estado dinhi sa Lokal nga Pagkaon, kini usa ka trabaho nga us aka us aka trabaho. I-email ako aron sultihan ko kung unsa ang akong gimingaw!

• 01 sa 10

  Ohio Seasonal Produce & Farmers Markets

  Ang Ohio dato sa kaumahan ug maayo nga nagtubo nga mga kondisyon, bisan pa tingali ang panahon tingali mas mubo kaysa sa mga lokalidad. Susiha kon unsa ang sa panahon sa Ohio uban niini nga Giya ngadto sa Ohio Seasonal Fruits & Vegetables , ug dayon paingon sa usa sa Ohio sa daghang mga merkado sa mag-uuma. Pangita alang sa sertipikado nga mga merkado nga nagbaligya lamang sa mga gipadako o giprodyus nga mga produkto sa lokal. Pagsugod sa pagpangita sa mga merkado nga duol kanimo uban sa niini nga Giya ngadto sa Ohio Farmers Markets .

• 02 sa 10

  Mga Paborito sa Ohio: Buckeye Candies

  Ang mga kendi nga Buckeye mga peanut butter balls nga giporma aron tan-awon sama sa nut sa buckeye tree. Sayon kini nga himoon:

  • Buckeye Candy Recipe
  • Buckeye Candy-Making nga Video

• 03 sa 10

  Mga Paborito sa Ohio: Cincinnati Chili

  Adunay nagkompetisyon nga mga resipe ug mga ideya mahitungod sa Cincinnati Chili. Ang usa ka piho o gamay nga panamit sa estilo sa Gresya (ilabi na oregano) sa kasagaran nalambigit, apan ang yawe mao ang pagsilbi sa sarsa ubos sa mga noodles (ug usa ka habol nga keso).

  • Cincy Chili
  • Cincinnati "Skyline" Chili

• 04 sa 10

  Mga Paborito sa Ohio: Lake Fish

  Bisan gikan sa Great Lakes o mas gagmay nga mga lanaw ug kasubaan sa Ohio, ang mga presko nga isda sa kadagatan anaa sa Buckeye State. Isda kini alang sa imong kaugalingon ug dayon magluto uban niini nga mga giya:

  • Pagpangisda Diha sa Lake Erie
  • Pagpangisda alang sa Walleye sa Ohio
  • Unsaon Pagdala sa Walleye
  • Patatas nga Dagko nga Walleye
  • Grilled Walleye
  • Gabii sa Lasang, kini nga bersyon naggamit sa mga chips nga patatas alang sa tinapay (ako may bahin sa nahugno nga mga crackers, apan ang bisan unsang mga crispy crunchy nga mga butang nga magamit)

• 05 sa 10

  Ohio Favorites: Mike-Sell's Potato Chips

  Ang mga rehiyon sa mga snack food nga mga kompaniya labi ka talagsaon, apan ang Potato Chips ni Mike-Sell gibase gihapon sa Dayton, diin gitukod kini niadtong 1910. Ang mga chips ni Mike Sell gigamit pa gihapon sa peanut oil, nga naghimo sa usa ka kasing-kasing, maanindot, bug-os nga lami nga kasinatian sa pag-snack.

• 06 sa 10

  Mga Paborito sa Ohio: Paczki

  Si Paczki mga Polako nga napuno nga mga donut nga popular sa Cleveland. Pagkat-on sa tanan mahitungod sa paczki dinhi. Gusto ka nga sulayan ang imong kamot sa paghimo niini? Kini nga Paczki Recipe moabut kanimo sa imong dalan.

• 07 sa 10

  Mga Paborito sa Ohio: Pawpaws!

  Ang mga Pawpaw makita (ug makatilaw) aron mahimong usa ka krus tali sa usa ka avocado, usa ka mangga, ug usa ka pear. Gitawag usab kini nga "prairie banana" tungod sa iyang creamy texture. Ang mga taga-Ohio misaulog niining talagsaon nga prutas matag tuig sa Ohio Pawpaw Festival.

  Mubo nga sulat: Sa pipila ka mga bahin sa kalibutan ang ngalan nga "pawpaw" usa ka ngalan sa papaya. Ang mga pawpaw nga mitubo sa Ohio usa ka bug-os nga lahi nga prutas!

• 08 sa 10

  Ohio Mga Wineries

  Oo, adunay mga wineries sa Ohio. Pag-adto sa bino sa pagtilaw, o malingaw lang sa pagpamalit ug pag-inom sa lokal nga bino gikan sa lokal nga mga ubas sa mga Wineries sa Ohio. Mahimo usab nimo nga susihon ang Ohio Ice Wine, usa ka hilabihan ka matam-is nga bino nga hinimo gikan sa mga ubas nga gitugotan nga mag-freeze (ug sa ingon mamala) sa dili pa pagpugong sa giisip sa kadaghanan nga likido nga bulawan.

• 09 sa 10

  More Ohio Foods: Maple Syrup, Honey, Apples

  Dili tanan nasayud nga ang Ohio naghimo sa usa ka patas nga gidaghanon sa maple syrup. Pangita og Sugarhouse uban niini nga giya.

  Sama sa kadaghanan nga mga estado, adunay mga prodyuser sa dugos nga naghimo usab sa estado sa Ohio nga mas tam-is. Pagkat-on pa mahitungod sa Ohio Honey.

  Si Johnny Appleseed mipadulong sa Ohio. Pangitaa ang mga resulta nga duol kanimo niining Giya sa Ohio Apples (ug pagkat-on og dugang mahitungod sa Apple Varieties ).

• 10 sa 10

  Mga Kapanguhaan sa Lokal nga Pagkaon sa Ohio

  Pangita og mga panghitabo, mga ideya, ug mga sama nga hunahuna nga mga tawo uban niining lokal nga mga kapanguhaan sa pagkaon sa Ohio.

  • Ohio Foodshed
  • Hinay nga Pagkaon sa Northern Ohio

  Pagkatinuod sa seasonal sa Ohio uban sa The Locavore's Kitchen ni Marilou K. Susko. Kini puno sa mga resipe gamit ang mga sagol nga daling mabatonan sa mga lokal nga manggugubot sa Ohio! Susiha ang mga presyo dinhi.