Kining makapahupay nga homemade nga meatloaf hingpit nga tinimplahan. Ang meatloaf gihimo sa mga oats imbis sa mga mumho sa tinapay, ug ang duga sa tomato ug sarsa sa barbecue makatabang sa pagtipig sa tinapay nga humok ug lami. Ang sobra nga barbecue nga sarsa mao ang hingpit nga pagtapos sa paghikap alang niining nindot nga meatloaf sa pamilya.
Alang sa usa ka butang nga usa ka gamay nga kalainan, pagluto sa meatloaf sa muffin nga mga tasa o hulmahon kini nga libre nga porma ngadto sa usa ka lingin o pahablon nga tinapay ug lutoon kini sa usa ka pinutol nga linukot nga pan.
Pag-alagad sa kini nga meatloaf uban sa mashed patatas ug sa imong paborito nga mga utanon o sa usa ka nalata salad.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 teaspoons mantikilya
- 1/4 tasa pino nga tinadtad nga sibuyas
- 1 1/2 ka libra nga yuta nga lingin o yuta sirloin
- 1 tasa dali nga pagluto giligid nga mga oat
- 1 ka tasa nga duga sa tomato
- 1/2 nga tasa
- saging nga barbecue , gibahin
- 1 ka dako nga itlog
- 1 teaspoon nga sarsa sa Worcestershire
- 1/4 ka asin nga asin
- 1/4 ka sili nga pepper
- 1/2 ka asin nga asin
Unsaon sa Paghimo Niini
- Hud nga hurno sa 350 F.
- Pag-init og mantekilya sa gamay nga kawala sa medium-low heat. Idugang ang sibuyas ug sauté hangtud nga malomo.
- Pagsagol sa linuto nga sibuyas, yuta nga karne, mga lumpia, tomato juice, 1/4 tasa nga sarsa sa barbecue, itlog, sarsa sa Worcestershire, asin, pepper, ug asin. Pag-agas hangtud maayo ang pagkasagol.
- Sulud sa 9-by-5-inch nga tinapay nga pan o meatloaf pan nga gitukod sa gunting.
- Magaluto sa 350 F sulod sa 50 ngadto sa 60 ka minutos.
- Kuhaa ang meatloaf gikan sa oven ug ibutang ang nahabilin nga sarsa nga barbecue sa ibabaw. Ibalik kini sa oven ug pagluto og 10 minutos.
- Kuhaa gikan sa hudno ug ipatindog ang 5 minutos. Ibutang ang tinapay sa paghugas sa plato. Pagsalasa ug pag-alagad.
Mga Tip sa Eksperto
- Hunahunaa sa unahan ug pagluto og duha ka mga meatloaves; usa alang sa panihapon ug usa alang sa freezer. Freeze ang usa sa mga linuto nga tinapay. Gub-a ang frozen meatloaf sa refrigerator, i-pop kini balik sa kaldero ug lutoon kini sa usa ka 350 F nga hurno sulod sa mga 15 ngadto sa 20 minutos, o hangtud kini init. Pangitaa ang temperatura nga labing menos 165 F sa usa ka instant-read thermometer. Mao kana ang minimum nga luwas nga temperatura alang sa mga salin (USDA guidelines).
- Guntinga balik sa yuta nga karne ug idugang ang mahitungod sa 1 tasa sa maayong pagkabuhat nga grated carrots o 1/2 nga copa sa mashed o tinadtad nga linuto nga patatas.
- Kon adunay usa ka maayo nga tambok sa pan sa diha nga kuhaon mo kini gikan sa hudno aron sa pagdugang sa glaze sa barbecue nga salsahan, pag-usik niini. Gigamit ang mga potholder o oven mitts, ibutang ang usa ka plato o pan sa ibabaw sa tinapay. Sugyota kini ug habwa ang tambok ngadto sa usa ka sudlanan; isalikway ang tambok sa basura.
Mga Basahon sa Magbabasa
"Kini nga resipe nahimo nga paborito sa akong balay. ... Nagpaabut ako sa laing paagi sa paghimo sa meatloaf. Ang kalumo ug palami nagpadali niini nga mas paspas kay sa bisan unsang butang. KM
Mahimo Ka Usab
Ang Old-Fashioned Meatloaf nga adunay Ground Beef and Pork
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 366 |
| Total Fat | 16 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodium | 391 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 38 g |