Tingali kini yano ra kaayo nga mahimong usa ka "resipe" ug dili kaayo talagsaon nga mahimong tasty, ug ang ariani sa pagkatinuod usa ka naangkon nga lami. Apan kining Griyego nga ilimnon nga yogurt usa ka makapahupay nga dili makainom nga alkohol kon magamit nimo kini.
Gawas sa pagpabugnaw kanimo ug pagpasig-uli sa imong lebel sa sodium, ang ariani - αριάνι sa Griyego ug gipahayag nga ah-ree-YAH-nee - nakatagamtam sa usa ka reputasyon ingon nga usa ka hangover killer. Kini nagpahulam sa pipila ka mga nagkalain-lain nga mga kalainan kon ang lami sa yano nga yogurt wala mag-apelar kanimo.
Ang ilimnon sa sinugdan gikan sa Turkey, apan kini nahibal-an sa mga dapit sa Gresya nga adunay dagko nga populasyon sa mga Grego nga Turkish nga kaliwat. Kini usa ka direkta nga panulondon gikan sa Turkish - gitawag kini og aryan didto - ug ilabi na nga popular sa mga rehiyon sa Gresya sa Evros ug Thrace.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka tasang klaro nga yogurt
- 2 ka tasang tubig
- Pagtilaw sa asin
Unsaon sa Paghimo Niini
- Idugang ang yogurt, tubig, ug asin sa usa ka blender.
- Hugpong hangtud nga ang sagol nga mahimong kaayo nga foamy sa ibabaw.
- Pag-alagad sa yelo.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Daghan ang gusto niini nga ilimnon nga walay asin. Kung wala pa nimo gisulayan ang ariani kaniadto, hunahunaa ang pagsugod nga walay asin. Himoa lang ang yogurt ug tubig, dayon ihatag kini sa usa ka test sa lami. Pagdugang og usa ka gamay nga asin, unya dugangi ang dugang ug pagtilaw pag-usab. Padayon hangtud nga ikaw adunay usa ka ilimnon nga may igo nga gidaghanon sa saltiness nga mohangyo kanimo.
- Sa diha nga ang mga Iran naghimo niini nga resipe, sila nakadugang sa usa ka paghikap sa presko nga mint sa bildo human sa pagpangandam. Gitawag nila ang ilang bersyon nga doogh .
- Ang Ariani usahay nalibog sa kefir , apan lahi kini. Kefir gihimo uban sa mga lugas ug gatas - dili yogurt.
- Bisan og ang pagdugang sa prutas dili tradisyonal, kini makaigo sa lugar. Pagputol sa bunga nga imong gipili sa blender nga may usa ka diyutay nga tubig, dayon ibubo kini pinaagi sa usa ka sieve o strainer aron makuha ang bisan unsang mga bahin nga pulpy. Idugang ang ariani ngadto sa prutas nga bunga ug pukawa ang maayo.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 51 |
| Total Fat | 2 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 172 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 4 g |