Ang usa ka flavorful nga cherry nga sarsa mag-jazz up niining sayon nga sinangag nga pork tenderloin. Kung dili nimo makita ang port wine wine, gamiton ang red wine vinegar sa kini nga resipe.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 baboy nga lomo, mga 2 ka libra
- da sh
- Creole seasoning o asin
- das pepper
- 2 ka kutsara nga lana sa oliba
- 3/4 nga tasa cherry jam
- 3 ka kutsara nga suka sa alak o red wine nga suka
- 2 ka kutsarang brown sugar
- 1/4 ka teaspoon nga yuta nga kaningag
- pag-ayo sa tanan
- dash asin
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Heat hurno sa 350 °.
2. Hugasi ang mga softloin ug patuyang. Kuhaa ang sobra nga tambok ug pilak nga panit.
3. Isablig ang mga softloin sa tanan nga adunay seasoning ug pepper. Pag-init sa lana sa oliba sa usa ka dako nga panagang sa kainit sa taas nga kainit. Gisusi ang mga linghod sa tanang kilid, mga 6 ngadto sa 8 ka minuto nga kinatibuk-an.
4. Pagbalhin sa mga softloin ngadto sa oven ug sinugba sulod sa mga 15 ngadto sa 20 ka minutos (mahimong mas dugay, depende sa gibag-on sa softloins), o hangtud sa usa ka instant-read thermometer o karne nga thermometer nag-registro 145 ° ngadto sa 150 ° kung gisalipdan bahin sa usa ka linghod nga bulak.
5. Samtang ang pork tenderloins giandam, ihanda ang sarsa sa cherry. Sa usa ka saucepan, isagol ang jam, suka, brown sugar, cinnamon, allspice, ug usa ka dash sa asin. Pagdala sa usa ka simmer ug simmer, stirring usahay, sulod sa 6 ngadto sa 8 minutos.
6. Kuhaa ang baboy nga lino gikan sa hudno ug himoa nga pahulay alang sa 5 minutos. Pag-ihi ug pag-alagad uban ang mainit nga sarsa sa cherry.
Dugang nga mga Resipe
Pork Tenderloin Medallions nga May Simple Marsala Sauce
Pork Tenderloin nga may Herb ug Mustard Butter
Dugay nga Mustard Pork Tenderloin, Hinay nga Cooker
Pork Tenderloin nga May Uhong ug Caramelized Sibuyas
Nagkalainlain nga Pork Tenderloin Recipe
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 491 |
| Total Fat | 19 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 189 mg |
| Sodium | 254 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 64 g |