Kini nga mga medalya nga pork tenderloin dali ug sayon sa pag-andam ug pagluto, ug sila naghimo og lamian nga mga sandwich! O mag-alagad sa fried pork tenderloin nga adunay gravy o usa ka sarsa nga uhong uban sa lusok nga patatas ug mga steamed vegetables.
Ang bacon ug panko crumb coating mahimong nindot sa chicken tenders o chicken breast cutlets.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ngadto sa 2 ka libra nga pork tenderloin
- 2 ka copa nga panko tinapay nga mumho
- 5 mga hiwa nga linuto nga bacon, kagumkom
- 1 ka kutsaritang gihinloan nga mensahe
- 1/4 ka kutsarita nga yuta
- asin ug paminta
- 2 ka dako nga itlog
- 2 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1 ka kutsara nga mantikilya
Unsaon sa Paghimo Niini
- Bungkagon ang lab-as nga tambok gikan sa (mga) softloin ug kuhaa ang pilak nga panit. Gikan sa 1 ka pulgada. Pinaagi sa paggamit sa imong kamot o patag nga kilid sa usa ka karne nga may linghod nga liso, hinay-hinay nga mag-flat sa mga 1/2 ka pulgada ang gibag-on.
- Sa usa ka processor sa pagkaon, isagol ang mga mumo sa panko, bacon, saging, ug thyme. Pagproseso hangtud nga ang mga mumho ug bacon maayo ug maayong pagkasagol. Ibubo ngadto sa usa ka dako nga mabaw nga panaksan.
- Sa laing panaksan, gibunalan ang mga itlog.
- Isablig ang mga hiwa sa baboy softloin sa gamay nga asin ug pepper. Ibutang ang mga hiwa sa baboy sa itlog nga sinagol, pag-ayo sa tanan nga mga hiwa. Kuhaa ang usa ka tipik gikan sa itlog nga sinagol, ipaatras ang sobrang pagtulo, ug ituslob ang mga panit sa panko ug bacon, hugasan ang duha ka kilid. Ibutang sa usa ka palid sa foil o sa usa ka pan ug isul-ob ang nahibilin nga baboy. Himoa ang baboy nga magbarug alang sa 10 ka minutos.
- Init ang lana ug mantekilya sa usa ka dako nga panagang sa kainit hangtud sa mantikilya nga mobulbong. Isul-ig ang mga hiwa sa baboy sa mga 5 minutos sa matag kilid, hangtud nga mag-browned ug magluto.
- Ibutang ang fried pork tenderloin sa usa ka gulong aron mahubsan.
- Kini naghimo sa lamian nga mga sandwich o mga slider, apan kini mahimong maayo uban sa usa ka uhong o pork gravy nga may mga patatas usab.
Mga Tip sa Eksperto
- Preheat ang hurno sa 200 F aron mapainit ang fried pork samtang ikaw magluto sa sunod nga mga batch.
Mahimo Ka Usab
- Bacon Wrapped Pork Tenderloin
- Pork Tenderloin Medallions nga adunay Mushroom and Dill Sauce
- Pork Tenderloin nga may Herb ug Mustard Butter
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 449 |
| Total Fat | 23 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 220 mg |
| Sodium | 456 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 32 g |