Kining dugos nga beard pork tenderloin usa ka sayon nga resipe ug ang hinay nga cooker makahimo sa pagluto sa hangin.
Ang pork tenderloin inubanan sa nagkalainlaing yano nga panimpla ug usa ka tam-is nga maasim nga sarsa nga ginama sa dugos, mustard, brown sugar ug pipila ka balsamic o cider vinegar.
Pag-alagad sa maniwang ug lami nga liso sa lino nga may humay o sinangag nga mga patatas uban sa paborito nga pisi o salad sa imong pamilya.
Ang mas bag-o nga hinay nga mga lutu nga hilamon mas mainit kay sa mas daan nga mga modelo. Kon ikaw adunay usa ka mas edaran nga modelo, mahimo nimong dugangan ang panahon sa pagluto. Kini nga panit sa karneng baboy mahimo nga mamala kon dugay nga lutoon.
Tan-awa usab
Pork Tenderloin uban sa Herb ug Mustard Butter Recipe
Ang Mustard ug Ahos nga Ganado nga Pork Tenderloin Recipe
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka libra nga baboy nga linghod (2 nga softloins, 1 ka libra ang matag usa)
- Salt ug pepper, aron makatilaw
- 1 ka gagmay nga clove nga ahos, minced
- 4 ka kutsara ang bug-os nga lugas nga Dijon mustard o estilo sa mustasa nga nasud
- 2 tablespoons dugos
- 2 ka kutsara nga kahayag o itom nga brown nga asukar
- 1 ka kutsarang apple cider cuka o balsamic vinegar
- 1/2 ka kutsarita nga dahon sa thyme, nahugno
- 1 ka kutsara nga cornstarch
- 1 ka kutsarang bugnaw nga tubig
Unsaon sa Paghimo Niini
- Hugasi ug guntinga (tan-awa kon unsaon pagputol sa usa ka baboy nga lino, sa ubos) ang karneng baboy ug patoy nga uga sa mga tualya nga papel. Isablig ang gamayng baboy nga lomo sa asin ug paminta.
- Ibutang ang baboy sa hinay nga cooker.
- Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang ahos, mustard, dugos, brown sugar, suka, ug thyme. Ibubo ang sagol nga ibubo sa baboy. Himoa ang mga linghod sa pagsul-ob og maayo.
- Tabuni ang kaldero ug magluto sa LOW alang sa mga 5 ngadto sa 7 ka oras, o sa HIGH sa mga 2 1/2 ngadto sa 3 1/2 ka oras.
- Kuhaa ang baboy sa usa ka plato, tabonan uban sa foil ug magpainit.
- Ibubo ang mga likido ngadto sa usa ka saucepan ug dad-a sila sa usa ka hubag sa taas nga kainit. Bawasan ang kainit sa medium ug pabukala ang mga 3 ngadto sa 5 minutos, o hangtud mabuhian sa mga 1/3.
- Gabunon ang cornstarch ug bugnaw nga tubig ug pag-bohol ngadto sa pagkunhod sa juices ug pagluto sulod sa 1 ka minutos o hangtud nga matig-a.
- Pag-alagad sa karneng baboy uban sa mga duga nga duga uban sa humay o patatas ug mga steamed vegetables.
Unsaon Paghimog Pork Tenderloin
Ang pilak nga panit nga nagtabon sa softloin kinahanglan nga tangtangon tungod kay kini lisud, dili matunaw, ug mokulo sama sa mga magluto sa lomo. Ania ang paagi sa pagbuhat niini.
- Gamita ang usa ka hait nga kutsilyo. Suliti ang tumoy sa kutsilyo ubos sa panit nga pilak nga mga 1 ka pulgada gikan sa katapusan niini.
- Hibal-i ang wala nga panit - ang usa ka tisyu sa papel nga anaa sa kamot makatabang sa pagpugong sa panit - samtang imong isuksok ang kutsilyo diha sa linghod, mag-amping nga dili putlon ang karne.
Kausaban
- Guntinga ang usa ka medium nga sibuyas ug isabwag ang mga hiwa sa ubos sa hinay nga cooker sa dili pa nimo dugangan ang mga lomo nga baboy.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 343 |
| Total Fat | 9 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodium | 264 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 44 g |