Dili maayo nga Asparagus

Walay sama sa una nga mopaak sa asparagus sa tingpamulak. Kining klasiko nga seasonal nga utanon , nga may matam-is pa apan gamay ra nga lami niini, presko ug lamian bisan giunsa kini giandam.

Apan mao kini ang paagi nga gusto nakong ihanda kini nga labing maayo. Kining dali nga pamaagi sa pagluto magpreserbar sa kolor, panapton, ug palami sa utanon, ug kini dali nga mahumok-humok ug makahimsog.

Nahibal-an mo ba nga kon mokuha mo og usa ka bangkaw nga asparagus sa imong mga tudlo, kini awtomatik nga maputol sa punto diin ang humok nga punoan mahimong lisud ug punoan? Kining sobra nga yano nga pinggan naghatag bulok niini nga tanum sa tingpamulak

Kini nga resipe sa pinggan wala magkinahanglan sa bisan unsa nga panimpla, bisan pa makadugang ka sa usa ka bag-ong thyme o dill kon gusto nimo. Siguroha nga ang asparagus lab-as kaayo. Sa diha nga imong paliton kini, kini kinahanglan nga malig-on, nga walay humok o basa nga mga lugar. Ang mga tip kinahanglan nga hugot nga sirado, nga walay mga bulak nga nagpakita.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 pound asparagus (lab-as)
• 2 ka kutsara nga mantikilya
• 1/4 ka asin nga asin
• Garnish: pepper (puti)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Hugasi ang asparagus sa ilawom sa bugnaw nga nagaagay nga tubig, ug guntinga ang mga tumoy pinaagi sa pag-itsa kanila kung diin kini dali nga mabuak.
2. Ang asparagus mabuak sa punto tali sa malumo nga mga tip ug ang mas hugot nga mga tumoy.
3. Ibutang ang asparagus sa usa ka lapad nga mabaw nga saucepan ug tabonan ang bugnaw nga tubig sa 1/2 ".
4. Ibutang ang kalaha sa taas nga kainit ug dad-a sa usa ka hubag.
5. Ipaubos ang kainit sa medium ug simmer sulod sa 4 ngadto sa 5 ka minutos o hangtud nga ang asparagus masanag nga lunhaw ug linghod pa kaayo.

1. Hugasan ang maayo ug ibalik sa kaldero; idugang ang mantekilya.
2. Pag-init sa ubos nga init hangtud nga ang mantikilya matunaw ug magsul-ob sa asparagus.
3. Isablig sa asin ug paminta ug alagaran.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	75
Total Fat	6 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	15 mg
Sodium	3 mg
Carbohydrates	5 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	3 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)