Mga Tingog sa Ting-init

Kini nga mga resipe mahimong himoon sulod sa mga napulo ka mga minuto (o anaa kana depende sa imong gikusgon). Gigamit nila ang lab-as nga ting-ani sa ting-init, ug gihunahuna ang naandan nga kainit sa ting-init. Ang bugnaw nga mga sabaw, malukpanon nga mga salads, mga paniudto sa kalan-on, ug mga ideya nga dili magluto ania dinhi nga adunay daghang hayag nga hinog nga kamatis, makapabugnaw nga mga pepino, ug daghan nga zucchini sa mix.

• 01 sa 12

  Avocado Soup

  Pagbaton og blender, kaonon sa panihapon. Alang sa matag pag-alagad, pagpa-abut sa usa ka avocado, usa ka gamay nga clove sa ahos, 1 ka kutsara nga duga sa apog, ug igo nga sabaw sa manok aron himoon kini nga ingon sa imong gusto. Idugang ang asin sa pagtilaw. Chill sa wala pa mag-alagad sa pinakainit nga mga adlaw ug pagdayandayan uban sa lab-as nga mga utanon nga imong gipili. Ang Tortillas, tortilla chips, o crusty nga tinapay naghimo sa usa ka kahayag apan dali nga pagkaon.

• 02 sa 12

  Caprese Salad

  Sa pinakainit nga mga adlaw ang usa ka hilaw ug makapalagsik nga Caprese nga Salad -ang kahikayan sa hinog nga mga hiwa sa tomato, lab-as nga mozzarella, ug basil nga drizzled uban sa lana sa oliba ug gisablig sa asin sa dagat-seryoso nga mosibo sa balaodnon. Paghimo og dagkong mga bahin, pagdugang og tinapay, ug panihapon.

• 03 sa 12

  Chilled Cucumber Soup

  Ang bugnaw nga sabaw mao ang hingpit alang sa pagpukan sa kainit. Daghang mga bugnaw nga sabaw nagkinahanglan sa pagluto ug pagpabugnaw - hingpit alang sa paghimo sa kabugnaw sa buntag nga tingtugnaw sa panahon sa ting-init, apan dili sa 10 minutos-kinatibuk-ang sitwasyon. Dili kini nga creamy smooth nga sopas. Pagputol sa usa ka dako nga cucumber, sa usa ka pagproseso sa pagkaon nga itugyan kini sa mga 1 ka kopa sa yano nga yogurt ug 1 lunhaw nga sibuyas, asin nga makatilaw, ug mag-alagad nga gihatagan og dill. Seryoso kini nga yano.

  (Pahibalo: Ang laing make-and-serve nga bugnaw nga sabaw mao ang Chilled Avocado Soup .)

• 04 sa 12

  Corn Avocado Salad

  Kini nga crunchy ug flavorful salad nga naghulagway sa hilaw nga (oo, hilaw!) Nga mais maanindot nga gisilbihan sa usa ka higdaanan nga lettuce o arugula alang sa usa ka light summer supper. Tan-awa ang hingpit nga resipe dinhi.

• 05 sa 12

  Fattoush Salad

  Okay, kinahanglan nimo nga katingad-anon nga kusog sa kusina aron makuha kining Fattoush Salad nga tingub sa napulo ka mga minuto, apan posible. Ang pag-andam alang sa kini nga salad tanan nag-agad sa imong mga katakos sa pagputol. Ang ikaduha nga parisan sa mga kamot sa pagputol o pagsagol sa pagsinina maghimo sa sobra ka dali nga buhat sa kini nga makapatagbaw apan makapabugnaw nga salad. Ang toasted chips chips ug keso sa feta naghatag kini og igong pagkaon alang sa usa ka light meal.

• 06 sa 12

  Grape Tomato Chickpea Salad

  Ang mga chickpeas (alak garbanzo beans) sa kini nga salad naghatag kini igong lawas aron magkaon, ilabi na sa mga mainit nga mga adlaw nga ang labi pa nga paningkamot-dili paghisgot sa pagkaon-sobra ra kaayo. Himoa nga usa ka garlicky nga pagsinina (usa kini nga maayo)

• 07 sa 12

  Grilled Mussels

  Ang pag-ihaw nagatumbok sa kadagatan sa kada parisan sa kabhang sa amahong. Dugang pa, kini dali ug dili makapainit sa imong kusina. Ang pan-roasted ug bisan ang mga steamed mussels usab dali, hayag nga panihapon. Tan-awa ang mga detalye sa Unsaon Paghimo sa Grilled Mussels

• 08 sa 12

  No-Cook Tomato Sauce Pasta

  Tinuod, dili ka magluto niini nga sarsa sa tomato: Samtang magdala ka usa ka kolon sa salted water ngadto sa usa ka hubag ug magluto sa usa ka libra sa buhok sa buhok pasta, magputol sa 4 ngadto sa 6 medium nga kamatis ug ibutang kini sa usa ka panaksan nga igo nga igo aron ihulog ang pasta. Ibubo sa mga 3 ka kutsara nga lana sa oliba ug ipaok sa usa ka minced nga clove sa ahos. Idugang ang mainit nga piniritong pasta, isabwag agi sa paghiusa, paglabay sa pipila ka tinadtad nga basil, asin sa pagtilaw, ug pag-alagad.

• 09 sa 12

  Pan con Tomate

  Kini nga tradisyonal nga tapas nga pan, pan con tomato o "tinapay nga adunay kamatis," gikan sa Spain ang labing diyutay nga mga sangkap. Kinsay nahibalo sa usa ka gamay nga tinapay, ahos, lana sa oliba, ug kamatis mahimong lami kaayo?

  Guntinga ang usa ka clove sa ahos sa katunga ug guntinga ang dughan sa usa ka piraso nga halved baguette. Guntinga ang usa ka kamatis sa katunga niini ug ipapilit kini sa pan, tugoti nga kini matunaw didto. Voila-pipila ka mga hilaw nga utanon nga nibble sa kilid, usa ka gamay nga keso, o pipila ka mga hiwa sa prosciutto o uban nga giayo nga karne, ug ang imong no-cook nga panihapon nahuman.

• 10 sa 12

  Prosciutto Arugula Salad Rolls

  Ang dali ug lamian, usa ka plato nga salad rolls nga may pipila ka lugus nga tinapay o bisan ang pipila nga mga crackers naghimo sa usa ka casual nga panihapon sa ting-init. Pagkanindot sa arugula nga may usa ka lemon vinaigrette ug ibutang kini, mahitungod sa usa ka hakup sa usa ka panahon, sa prosciutto. Paggamit sa mga toothpick aron magkahiusa, kung gusto nimo.

• 11 sa 12

  Zucchini Blossom Omelet

  Ang mga bulak sa Zucchini talagsaon kaayo ug matahum. Kon dali ka nga magtrabaho ug magsugod sa pagpainit sa pan sa dili pa ikaw mamutol sa mga bulak, siguradong makuha ang omelet sa usa ka plato sulod sa 10 ka minutos. Pag-init sa usa ka torta nga omelet, pagputol sa mga bulak sa zucchini, pagtunaw sa 1 ka kutsara nga mantikilya sa kaldero, ug pagluto sa mga bulak sa zucchini hangtud nga malaya ug malumo. Pagbalhin kanila ngadto sa usa ka plato. Mangitlog 2 o 3 nga itlog nga adunay 1 ka kutsara o tubig, gatas, o cream. Idugang ang mantekilya sa kalaha, idugang ang mantika sa itlog, kung ang mga itlog hapit na ibutang, idugang ang mga bulak sa zucchini ug pipila nga keso, piloa ang omelete, kuhaa gikan sa kainit ug palingkura sa usa ka minuto o labaw pa aron matunaw ang keso.

• 12 sa 12

  Zucchini Mint Pesto

  Gamita kini nga hilaw nga zucchini pesto sa pasta nga imong giluto samtang ikaw naghimo sa pesto o itipon lang kini sa baga nga mga hiwa sa gamay nga toasted nga tinapay alang sa usa ka yano, pana-panahon, lami nga pagkaon. Sa usa ka processor nga pagkaon, itusok ang tinadtad nga medium nga zucchini, usa ka clove nga ahos, 2 ka kutsara nga pine nuts o pistachios, usa ka 1/3 nga kopa nga parras sa keso sa Parmesan, pipila ka dahon sa basil, ug 3 ka kutsara nga lana sa oliba. Idugang ang asin sa pagtilaw.