Usba ang sunod kanako: dili tanan nga mga resipe sa kalabasa kinahanglan nga tam-is. Tinuod, wala'y bisan unsa nga nag-ingon nga nahulog nga sama sa usa ka pumpkin pie o dali nga tinapay, apan ang kalabasa nagdula og maayo sa asin ug asukar-ug makahatag saus sa usa ka creamy, dreamy consistency-tanan samtang nagdugang sa usa ka pagdugang sa dugang sustansiya.
Ang pumpkin craze sa Amerika nagkadaghan sa milabay nga napulo ka tuig. Ug ang among gugma sa bacon mitubo uban niini. Idugang kining duha ka mga sagol nga sangkap sa pasta, usa ka natukod nga oras sa panihapon, ug adunay usa ka bag-ong pagkapukan nga moadto-sa walay panahon. Siguruha lang nga mag-stock ka!
Tungod sa maong resipe, dili ko makahuna-huna nga usa ka mas maayo nga paagi sa pagsaulog sa Oktubre-nga mao gayud ang mahitabo nga National Pasta ug National Pumpkin Month. Si Bacon, dayag nga walay kaugalingon nga usa ka bulan nga selebrasyon sa pagkaon, nga nagpasabut nga kini kinahanglan nga pagasaulogon matag bulan sa tuig.
Ayaw pagtintal sa pagtangtang sa tanan nga tambok sa karne gikan sa pan-kini makadugang usa ka toneladang lami sa niini nga mga kabhang! Sa pagkatinuod, ayaw isalikway ang usa ka tinulo aron makahimo ka sa uban pang mga lami nga mga resipe.
Sa pagtan-aw sa paghimo niini nga pinggan vegetarian? Kana sayon. Kuhaa lang ang bacon gikan sa resipe ug gamit ang mantequilla o margarine aron saut sa mga sibuyas.
Siguroha nga ikaw naggamit sa pumpkin purée ug WALA nga pumpkin pie nga pagpuno. Ang duha managsama nga tan-awon, apan magkuha ka og duha ka lahi kaayo nga mga panlasa kung ibaylo mo kini!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 24 frozen stuffed shells
- 1 lb. Bacon (diced)
- 1 tasa sibuyas (maayong pagkadunot)
- 1/4 nga harina sa tasa
- 1 tasa nga stock sa manok
- 3 1/2 ka tasa nga gatas
- 1 (15 oz.) Mahimo kalabasa nga puree
- 1/2 tsp. presko nga rosemary (tinadtad)
- 1 tsp. bag-ong thyme (tinadtad)
- 1/2 tasa Palami sa keso (grated)
- 1 tsp. asin
- 1/4 tsp. itom nga pepper
- 2 ka tasa Fontina keso (grated)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Heat hudno sa 350 ° F.
- Ibutang ang mga kabhang sa 13 '' x 9 '' nga linuto sa kalaha nga gisudlan sa spray sa pagluto.
- Sauté ang bacon sa usa ka medium-size nga saucepan hangtud nga browned, mahitungod sa 10-12 minutos. Kuhaa ang bacon sa usa ka papel nga gitaod sa tualya nga papel aron mapalong.
- Kuhaa ang pipila sa mga tambok sa bacon gikan sa kalaha, nga mobiya sa mga 1/4 tasa. Idugang ang mga sibuyas ug sauté hangtud sa translucent, mga 6-8 ka minutos. Ibalik ang bacon sa pan. Pag-agas sa harina ug dayon idugang ang stock sa manok ug gatas.
- Dad-a ang sinagol sa usa ka simmer ug himoa nga kini thicken, stirring kanunay. Idugang sa pumpkin purée, rosemary, thyme, Parmesan, asin, ug pepper. Dad-a ang sinagol balik ngadto sa usa ka simmer.
- Ibubo ang parehas nga sarsa sa ibabaw sa mga kabhang ug ibabaw gamit ang grated nga keso sa Fontina. Ibutang ang kalaha sa tunga nga gunting sa preheated oven ug magaluto alang sa 35-40 ka minuto, o hangtud sa bubbly ug browned sa ibabaw.