Ang fattoush salad usa ka maayo nga pagsagol sa presko nga mga utanon, usa ka maanindot nga pagsinina, ug mga piraso sa tinapay nga panit. Idugang ang feta cheese, olive, pepperoncini, ug uban pang mga flavorful items sa gusto. Sayon, kahayag, apan pagpuno - kini usa ka dugang nga pagdugang sa mga panihapon o ingon nga usa ka magaan nga panihapon sa tanan.
Ang fattoush salad mao ang walay katapusan nga madugangan. Gamita ang pormula sa ubos (uban sa daghan nga mga kapilian niini) isip usa ka punto sa pagsugod. Pag-tweak, idugang, ug ipaubos ang mga sangkap depende nianang mahikas nga kombinasyon sa imong lami ug unsa ang anaa sa imong kusina.
Ganahan kong gamiton ang Lemon Bawang Vinaigrette alang sa salad, apan ayaw pagbutang sa bisan unsang lemony nga imong gusto. Ug samtang ang pagsul-ob sa ahos sa yogurt ug ang tahini drizzled sa katapusan ingon og sama sa pagtugtog sa lirio, kini makadugang sa usa ka richness nga naghimo sa salad nga espesyal.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ngadto sa 4 ka pita nga tinapay
- 1 ka kutsarita
- mga liso sa cumin (opsyonal)
- 1 ulo romaine lettuce
- 1/2 nga pula nga sibuyas
- 4 ka kamatis
- 1 cucumber
- Opsyonal: 1 tasa nga dahon sa mint
- Opsyonal: 1/2 ka tasa nga dahon sa cilantro
- Opsyonal: 1/2 sa 1 ka tasa nga dahon sa parsley nga flat-dahon
- 3 ngadto sa 4 ka Tablespoons
- Lemon Bawang Vinaigrette (o parehas nga salad dressing)
- Opsyonal: 1/2 nga tasa ang nahugno sa feta cheese
- Opsyonal: 12 ngadto sa 24 Kalamata o susama nga mga itom nga olibo
- Opsyonal: 1/4 tasa tahini (sesame Paste) alang sa drizzling
- Kapilian:
- ahos nga yogurt pagsinina alang sa drizzling
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pagkaon ang pita nga tinapay , pabugnawa sila, ug balion ang mga pita nga gidak-on. Paggahin.
- Kung gamiton ang cumin, ipainit ang usa ka gamay nga frying pan sa medium-high heat ug toast ang mga liso sa cumin hangtud mahumot, mga 1 minutos. Himoa nga ang mga binhi patugnawon ug dugmukon kini sa gaan sa usa ka lusong ug alima o sa ubos sa usa ka gamay nga frying pan. Paggahin. (Tan-awa unsaon sa pag-inom og mga liso sa Cumin .)
- Gub-a o i-chop ang lettuce aron mahimong tipaka sa gidak-on, hugasi ug laya , ug ibutang ang mga dahon sa dako kaayo nga panaksan.
- Thinly slice ang pula nga sibuyas ug ang mga hiwa magdugang sa lettuce.
- Guntinga ang kamatis ug dugangan ang lettuce.
- Panit ang pepino, kung gusto nimo. Guntinga kini sa katunga nga pahulay. Ipagawas ang mga liso, kung gusto nimo, pagputol sa cucumber ngadto sa nipis nga tunga sa bulan, ug idugang ang mga hiwa sa lettuce.
- Guntinga ang mint sa mga ribon , patag ang cilantro ug ang parsley; idugang ang mga utanon ngadto sa lettuce.
- Idugang ang cooled nga mga piraso sa pita ngadto sa lettuce. Drizzle ang sagol nga salad uban sa Lemon Bawang Vinaigrette ug palabya nga maayo.
- Bahina ang salad sa tunga-tunga sa paghugas sa mga plato o paghikay sa usa ka dako nga pinggan. Labaw sa nahumol nga keso ug olibo nga feta , kung gusto nimo. Drizzle uban sa tahini ug / o Garlic Yogurt Dressing, kung gusto nimo. Isablig sa gikaon nga toasted, ground cumin seeds, kung gusto nimo.
Naghimo og 4 ngadto sa 6 ka pagkaon nga Fattoush Salad .
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 237 |
| Total Fat | 11 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 399 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pagkaon sa Fiber | 7 g |
| Protein | 10 g |