Ang mga strawberry ug cream nga gihiusa aron mahimo kining lamian nga streusel nga nanguna sa strawberry muffins. Gamita ang light cream o tunga-tunga ug tunga niining nindot nga moist muffins. Maayo alang sa pamahaw o sa usa ka snack bisan unsang oras sa adlaw.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan
- 1 tasa granulated sugar
- 2 ka kutsara nga baking powder
- 1/4 ka asin nga asin
- 1 1/2 teaspoons vanilla extract
- 2 ka dako nga itlog
- 6 ka kutsara nga mantikilya (natunaw)
- 2/3 tasa nga tunga-tunga ug tunga (o light cream)
- 1 1/2 ka copa nga lab-as nga strawberries (gihinloan, gitabyog, tinadtad)
- Alang sa Topping:
- 1/3 nga tasa sa tibuok nga tumoy nga harina
- 3 ka kutsarang brown sugar (giputos)
- 3 ka kutsara nga mantikilya (gihumok)
- Pinch nga asin
- 1/2 ka kutsaritang yuta nga kaningag
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pag-spray sa muffin pan uban sa linuto sa pan nga spray o nonstick spray spray. Init ang oven ngadto sa 375 °.
2. Diha sa usa ka panaksan, isagol ang harina, 1 tasa granulated sugar, baking powder, ug asin; hugpong maayo.
3. Sa usa ka gamay nga panaksan, hugpong ang whiskey, mga itlog, ug cream o half-and-half. Idugang ngadto sa uga nga mga sagol uban sa nangatunaw nga mantikilya ug pukawa hangtud nga magkombinar. Piloa ang mga strawberry. Pun-i ang mga tasa nga muffin nga mga 2/3 nga puno.
4. Itumon ang mga panaksan sa ibabaw, gamit ang usa ka tinidor, pastry blender, o mga tudlo, nga nagtrabaho hangtud nga ang sagol nga sagol. Isablig ang tumoy sa matag muffin uban ang ubay-ubay nga gidugmok nga crumb topping.
5. Pagmasa sa mga muffin sulod sa mga 20 ngadto sa 25 ka minuto, hangtud nga ibutang ug ibutang ang toothpick sa sentro sa usa ka muffin nga limpyo.
Mga Sugyot alang sa Dakong Muffins
Preheat ang hurno ug ibutang ang mga muffin aron magaluto sa diha nga mapuno ang mga tasa sa muffin.
Pag-mix sa muffin batter hangtud nga ang mga sangkap mabasa.
Ayaw pun-a ang mga tasa sa muffin nga sobra sa 3/4 nga puno.
Gamita ang toothpick aron sulayan ang mga muffin alang sa doneness. Ang toothpick mamahimong limpyo kung mahuman ang muffins.
Ang Fruity Muffins tingali mas dali nga mag-atubang sa mga dapit. Pagdalag kutsilyo o gamay nga metal nga spatula sa palibot sa mga kilid sa matag muffin aron mapakalma.
Bug-os nga muffins sa usa ka gulong.
Aron masusi pag-usab, ibutang ang mga muffin sa foil ug ibutang sa preheated 325 ° nga hurno sulod sa mga 10 minutos.
Daghang mga Recipe sa Muffin
Apple Bacon Muffins
Ang katam-is sa tinadtad nga mansanas ug ang saltiness sa bacon naghimo sa usa ka makapatingala ug lamian nga kombinasyon sa mga lami. Himoa kining mga muffin alang sa usa ka hinapos sa semana nga paniudto o pag-andam sa pamahaw, o pagluto kanila ug dad-a sila sa trabaho o sa usa ka hitabo sa buntag.
Raspberry Nut Muffins
Ang lami nga raspberry nut muffins magpasanag bisan unsang buntag! Isablig ang mga tumoy sa usa ka gamay nga asukal nga kaningag sa wala pa magluto.
Petsa nga Muffins
Kining lamian nga mga muffin sa petsa ang gipangpalami sa orange ug vanilla extracts. Paggamit sa walnut o pecan niini nga mga muffin, o pagdugang sa dugang nga tinadtad nga mga petsa.
Zucchini Muffins
Ang pino nga ginunting nga carrot ug zucchini makahimo niining nindot nga mga muffin sa ting-init nga basa ug lamian.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 306 |
| Total Fat | 18 g |
| Tulas nga Tambok | 10 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodium | 376 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |