Ang mga utanon nga utanon nga wala ang itlog nga Matzo Ball

Kung nangita ka sa usa ka vegan ug itlog nga libre nga recipe sa matzo ball soup, usa kini ka dako nga pagsulay. Bisan tuod kini nga sopas sa bola sa matzo maoy kosher alang sa Paskuwa, tingali dili kini angay alang sa mga Ashkenazic nga mga Judeo tungod sa tofu, apan mahimong angay alang sa kadaghanan sa dili kaayo estrikto nga vegetarian o Vegan nga pagkaon sa Paskua . Recipe sa maayong kabubut-on sa Ener-G.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3/4 tasa nga humok (silken) tofu
• 4 ka kutsara nga lana sa oliba
• 1 ka asin nga asin
• 1/2 nga tasa nga tubig
• 1/2 ka kutsarita nga itom nga pepper
• 1/8 ka kutsara nga cumin
• 1 1/2 ka harina nga harina
• 2 tsp Ener-G Egg Replacer
• 4 ka sheets nga libre nga flatbread (matzo), nahugno nga lino
• 1-quart utanon sabaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang tofu ug lana hangtud nga hapsay. Paggahin.
2. Pagsagol ang mga nahabilin nga mga sangkap (gawas sa sabaw sa utanon ) sa usa ka panaksan sa pagsagol. Sa ubos nga gikusgon, pagsagol sa timpla sa tofu sa 1 minutos. Gikulit ang panit ug ibutang ang laing 3 ka minuto sa medium speed. Palingkuran kini sulod sa 5 minutos.
3. Sa usa ka saucepan sa medium o medium-low heat, ibutang ang matzah ball mixture sa sabaw sa mga tablespoonful. Himoa nga ang sabaw lutoon sa 35 minutos, gitabonan.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	394
Total Fat	27 g
Tulas nga Tambok	5 g
Unsaturated Fat	15 g
Cholesterol	226 mg
Sodium	927 mg
Carbohydrates	20 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	19 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)