Zucchini Muffins Uban sa Shredded Carrot Recipe

Kining tasty zucchini muffins mamahimo usab nga lamian nga may 1/2 nga kopa sa tinadtad nga mga walnuts o pecans, nga dugang pa sa mga carrots o sa pagpuli kanila. Ang lubi, pasas, o mga craisin mahimo usab nga labing maayo nga mga pagdugang.

Pag-alagad sa mga muffin nga may flavored mantikilya o usa ka simple nga cream cheese spread. Tan-awa ang mga tip, sa ubos, alang sa pipila ka nagkaylap nga mga ideya.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2/3 tasa nga lana sa utanon
• 2 ka dako nga itlog
• 2/3 tasa nga asukal (granulated)
• 1/2 tasa nga brown sugar, (kahayag o ngitngit, giputos)
• 1 teaspoon vanilla extract
• 2 tasa nga harina (tanan nga katuyoan)
• 1/2 nga kutsarita nga baking soda
• 1/2 ka kutsara nga baking powder
• 1/2 ka asin nga asin
• 2 teaspoons yuta cinnamon
• 1 1/2 ka tasa nga zucchini (pino nga pinutol nga unpeeled)
• 1/2 nga tasa nga karot (pino nga pinutol)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Grasa ug harina nga 12 ka muffin cups. Hud oven ngadto sa 375 F.
2. Sa usa ka panagsagol nga panaksan, dugangi ang lana sa mga itlog, sugars, ug vanilla extract.
3. Pagsagol sa harina, soda, baking powder, asin ug cinnamon; idugang sa basa nga mga sagol; pagpalihok hangtud sa sinagol. Piloa ang ginunting nga zucchini ug mga carrot.
4. Pun-a ang mga tasa nga muffin nga mga 3/4 nga puno; isablig uban sa asin kanela o granulated asukar, kon gusto. Pagluto sulod sa 20 minutos.

Mga tip

• Pagkaon sa Pineapple Cream - Pagdibuho og 8 ka ons nga pinahumok nga keso sa cream nga adunay 1 ka tibod (8 ounces) nga hinay nga nahugno nga pinya.

• Cinnamon Cream Cheese Spread - Combine 4 ounces of softened cream cheese nga adunay 2 ka kutsara nga puno sa brown nga asukal ug 1/2 ka kutsarita sa cinnamon nga yuta. Pukpok hangtud nga maayo ug maayo ang pagkasagol.

Mga kausaban

• Idugang ang 1/2 nga kopa sa pinatam-is nga matam-is nga lubi ug / o tinadtad nga mga almendras ngadto sa batter uban ang ginunting nga karot, o kuhaon ang ginunting nga karot.

Dugang nga mga Resipe

Ang Orange-Cranberry Zucchini nga Tinapay

Dali nga Chocolate Zucchini Cake

Zucchini Tinapay nga adunay mga Walnuts ug mga Petsa

Classic nga Zucchini nga Tinapay

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	257
Total Fat	15 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	10 g
Cholesterol	75 mg
Sodium	227 mg
Carbohydrates	27 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	4 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)