Ang pula nga liso sa Caribbean ug kan-on usa ka klasikong pinggan nga adunay daghan nga mga kausaban nga adunay mga rehiyon sa Caribbean. Sa laing pagkasulti, wala'y husto o sayop nga paagi sa paghimo niini nga pinggan, ug kining partikular nga resipe sa vegetarian ug vegan alang sa estilo sa Caribbean nga pula nga liso ug humay usa lang ka posible nga punto sa pagsugod. Daghang lain nga mga bersyon ang nagtawag sa gatas sa lubi, scallion, all-spice, ginger, o bisan pa ang spice nagsama sama sa Creole seasoning. Daghang mga cook sa Caribbean ang manumpa usab sa ilang kaugalingon nga paborito nga matang sa bouillon cubes aron makadugang sa lami, busa ayaw pagdugang sa imong paborito nga vegetarian bouillon, kon gusto nimo.
Sa kini nga bersyon sa red beans ug bugas, ang himsog nga high-protein ug high fiber nga batong kidney gihugpong sa mga kamatis ug spiced sa daghan nga Caribbean nga inspirasyon nga mga panakot, lakip na ang ahos, nutmeg, cloves ug cinnamon alang sa himsog nga vegetarian ug vegan Caribbean red beans ug kan-anan.
Uban sa usa ka gamay nga lana nga gigamit alang sa pagluto sa mga sibuyas ug ahos, kini nga resipe mao ang vegetarian, vegan, gluten-free ug usab kaayo ubos-tambok (siguroha ang paggamit sa tubig imbis nga sabaw sa utanon o siguroha nga ang inyong sabaw sa utanon nga gluten -mga gawas kung gikinahanglan). Mahimo usab nimo pakunhuran ang tambok ug himoon nga halos dili tambok pinaagi sa paggamit sa usa ka non-stick pan o usa ka paghikap sa spray sa pagluto alang sa pagluto sa mga sibuyas ug ahos, apan ang lana sa oliba makadugang sa usa ka gamay nga lami.
Tan-awa usab: Dugang mga vegetarian recipes alang sa bisan unsang okasyon
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 sibuyas, diced gamay
- 3 ka cloves nga ahos, minced
- 1 tbsp nga lana sa oliba (o ubang lana sa pagluto)
- 1/2 tsp nutmeg
- 1/2 ka tsp kanela
- 1/2 tsp cloves
- 1 12 ounce mahimo nga kidney beans (o uban pang pula nga beans), lakip ang likido
- 1 14 ounce mahimo nga mga kamatis, lakip ang liquid
- 1 1/2 ka sako nga humay
- 1 1/2 ka tasa nga tubig o
- sabaw sa utanon
Unsaon sa Paghimo Niini
Una, sa usa ka dako nga karne, ibutang ang sibuyas ug ang ahos sa lana sa oliba hangtud nga ang mga sibuyas mobalik nga humok, mga 3 ngadto sa 5 ka minutos. Pagdugang sa nutmeg, cinnamon ug cloves, ug tugoti nga magluto alang lang sa usa ka minutos, usahay mag-aghat aron mapugngan ang mga panakot gikan sa pagsunog.
Sunod, dugangi ang kidney beans (dili pag-ilabay) ug ang mga kamatis, lakip ang likido gikan sa matag usa. Ihatag kini sa tanan nga usa ka dali nga pagpalihok aron sa pagsagol sa tanang butang nga magkauban.
Tugoti kini nga magluto sulod sa pipila ka minuto, unya dugangi ang sabaw ug ang sabaw sa tubig o utanon.
Pagtabon sa skillet ug tugoti ang magluto sulod sa 30-35 ka minuto, o hangtud nga ang bugas nahuman na ug kadaghanan sa mga likido nga masuhop. Sa tibuok panahon sa pagluto, pagpukaw sa bugas usahay aron sa pagsiguro nga kini dili moipon sa ubos sa kalaha.
Pagdugang og asin ug paminta sa pagtilaw. Ang asin sa dagat o kosher nga asin ug ang lab-as nga itom nga pepper mao kanunay ang labing maayo alang sa pag-maximize sa palami, ilabi na sa yano nga mga pagkaon sama niini.
Sama niini nga resipe? Dayon higugmaon mo ang 7 ka mga paagi sa paghimo sa humay ug beans
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 673 |
| Total Fat | 6 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 295 mg |
| Carbohydrates | 130 g |
| Pagkaon sa Fiber | 20 g |
| Protein | 28 g |