Burrito Burgers

Kining mga burrito burger mao ang hit sa imong cookout.

Ang burrito o taco seasoning nga mga lami niining lamian, duga nga mga burger, uban sa usa ka layer sa refried beans ug ang Tex-Mex style toppings.

Alang sa condiments, gamita ang chipotle mayonnaise o salsa , o ibutang ang mga burger nga may sour cream o guacamole.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 ka libra nga karneng baka (80% ngadto sa 85% *)
• 4 ka kutsara nga burrito seasoning (o taco seasoning)
• Mahimong gamiton: 1 ngadto sa 2 ka kutsara nga cilantro (lab-as, tinadtad)
• asin sa pagtilaw
• itom nga paminta sa pagtilaw
• 4 ngadto sa 6 ka slice pepper cheese
• 4 ngadto sa 6 nga mga tinapay nga hamburger (gipikaspikas ug giihaw)
• 1 mahimo / 15 ka ons nga refried beans

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-init sa grill ngadto sa taas nga kainit, o mga 450 F kung ang grill adunay gitukod nga thermometer. (Tan-awa sa ubos alang sa sinugba nga mga panudlo.)
2. Gabunon ang yuta nga karne nga may burrito o taco seasoning ug cilantro, kon gamiton; hugpong maayo. Ibutang ang sentro sa matag burger nga patty sa usa ka tudlo o kumagko. Ang mga burgers magluto nga mas parehas ug dili kaayo molutaw sa tunga.
3. Ibutang ang upat ka 6-ounce nga burgers o unom ka 4-onsa nga burgers.

1. Isablig ang mga burger sa gamay nga asin ug bag-o nga itom nga pepper.
2. Sa pagluto sa mga burger sa pinakainit nga bahin sa grill sulod sa mga 2 ngadto sa 3 ka minuto sa matag kilid aron masudlan, dayon ipadayon ang pagluto sa usa ka dapit sa grill nga dili kaayo direktang kainit sulod sa mga 5 ngadto sa 7 ka minuto, o hangtud nga ang mga burger maluto .
3. Ibabaw sa keso ug magluto hangtud nga matunaw ang keso.
4. Sa usa ka saucepan sa ubos nga kainit, ipainit ang sinugba nga mga liso.
5. Aron magtipun-og, ipakaylap ang matag toasted bun sa ubos uban ang ubay-ubay nga layer sa refried beans, dayon ibutang sa usa ka burger. Ipakatap ang burger gamit ang salsa, sour cream, guacamole, o chipotle mayonnaise, dayon putol nga lettuce, mga hiwa sa tomato, ug sibuyas, kung gamiton.

Aron Makadaot sa Mga Burger

1. Ibutang ang mga burgers sa ginalam nga lindog sa usa ka pan. Ipahimutang ang gibagting nga mga 4 ka pulgada gikan sa tinubdan sa kainit.
2. Pag-init sa broiler ngadto sa 500 F (o High).
3. Buboi ang mga burger sulod sa mga 3 minutos. Flip ug ilabay sulod sa 6 ngadto sa 8 minutos, o hangtud nga ang mga burger magparehistro labing menos 160 F sa usa ka thermometer sa pagkaon.

* Alang sa pinakamaayo, labing daghang burgers, 80% ngadto sa 85% nga karne sa baka mao ang pinakamaayo nga pagpili. Ang dugang nga tambok mao ang yawe sa juicier, tastier burgers. Kung naggamit ka ug leaner ground beef, makadugang ka tambok ug umog. Paghiusa sa 1 1/2 ka kutsara nga lana ngadto sa yuta nga karne. O, pagdugang usa ka kutsara o duha ka sabaw o duga sa tomato sa sinagol nga karne.