Mga Nangunang Eastern Recipe sa Ubas sa Kape

Usa ka butang nga matam-is nga giubanan sa init nga tsa o kape kanunay nga ihalad sa mga estranghero ug mga higala sa pagbisita sa usa ka panimalay sa Eastern Europe. Kabahin kini sa kultura. Kasagaran, kini dili makuti, apan usa ka butang nga nagpabilin sa umog niini sulod sa pipila ka mga adlaw (kung kini molungtad sa dugay na!). Ania ang pipila ka paborito nga mga resipe sa Eastern European coffee cake nga imong sulayan ug gikalipay.

• 01 sa 08

  Polish nga Kape nga Cake (Placek z Kruszonka)

  Kini nga cake nga kape ginganlan ug placek z kruszonka , sa literal nagkahulogan nga "cake nga may mumho." Sa naandan, ang mga kosinero mogamit sa usa ka kahoy nga kutsara ug usa ka enamel miska (panaksan) aron mabunalan ang minasa hangtud nga kini makahimo sa usa ka clacking kasaba ug mga blisters. Apan kon kini ingon og sobra ka daghan nga trabaho, ang usa ka nagatindog nga mixer nagabuhat usab.

• 02 sa 08

  Dali nga Pear Streusel Coffee Cake

  Kini nga resipe gipahaum gikan sa usa sa Brunch sa Gale Gand! ni Gale Gand uban ni Christie Matheson (Clarkson Potter / Publisher, 2009). Gand miingon nga iyang gipasibo ang resipe gikan sa usa sa kahon sa resipe ni Elsie sa lola. Si Lola Elsie-usa ka Hungarian baker extraordinaire-gigamit nga mga mansanas, apan ang Gand nagbutang sa usa ka bag-o nga lubag niini pinaagi sa paggamit sa mga peras.

• 03 sa 08

  Polish Plum Cake (Placek z Sliwkami)

  Kini nga kahayag ug butter nga cake hingpit sama sa usa ka hapon nga snack nga adunay kape o isip usa ka pagkaon alang sa pamahaw. Ang mga plum nagdugang sa hustong gidaghanon sa katam-is ug sa mantikilya, clove, ug sugar topping naghatag sa cake nga usa ka bulawan, crispy nga tinapay.

• 04 sa 08

  Ang Streusel Cinnamon Coffee Cake

  Mahimo kini nga imong resipe sa kape tungod kay kini sayon ​​nga himoon, malumo ug mahumok, ug sigurado nga usa ka paborito sa pamilya. Ang usa ka streusel nga gama sa brown sugar, mantikilya, harina, ug kaning ang gisablig sa ibabaw sa usa ka matam-is nga batter, nga nagmugna sa usa ka lami nga keyk nga may usa ka tipak nga puno.

• 05 sa 08

  Ang Czech nga Cherry Bublanina (Tresnova Bublanina)

  Kining tradisyonal nga cake sa Czechoslovakia gitawag og bublanina o "bubble cake," tingali tungod kay ang batter namulak sa palibot sa prutas samtang kini giluto. Ang mga Czech naggamit sa bisan unsa nga prutas nga anaa sa panahon sa panahon ug mahimo nga nagkalainlain tali sa mga tam-is nga cherry, tart cherries, plums, nectarines, apricots, strawberries, ug blueberries. Kini usa ka gamay nga cake sa kape sa texture ug usahay nagsilbi nga pastry sa pamahaw.

• 06 sa 08

  Polish nga Buttermilk Crumb Cake (Placek na Maslance z Kruszonka)

  Kini nga Polish nga buttermilk crumb cake usa ka yano nga cake nga puno sa preskong prutas (maasag nga mga cherry) ug matam-is nga mga mumho. Ang buttermilk sa batter naghimo alang sa usa ka linghod nga cake, ug ang yano nga streusel nga harina, asukar, ug mantikilya nagmugna og usa ka bulawanon, mahilis nga panima.

• 07 sa 08

  Ang Polish Pineapple Crumb Cake (Placek z Ananas y Kruszonka)

  Kon ganahan ka sa pinya nga panimpla, imong higugmaon kining lami nga pinirito nga pinya sa Polish nga pinya. Ang Placek z Ananas y Kruszonka mabatonan lamang sa mga aristokrasya sa Poland, apan tungod kay ang mga pineapples dali nga magamit sa tibuok tuig sa mga Estado, adunay usa nga makahimo niini nga cake. Kini nga basa nga kape nga kape nga nagpakita sa tropikal nga prutas sa dili madugay mahimong paborito.

• 08 sa 08

  Polish nga Apple nga Cake (Placek z Jablka)

  Ang Polish apple cake mao ang usa sa labing kanunay nga nakita nga mga dessert sa Polish nga mga lamesa ug adunay gatusan ka mga resipe alang niini. Gihubad, Placek z Jablka nagpasabut nga "patag nga tinapay nga may mga mansanas" -bisan sa usa ka mapainubsanon nga ngalan, ang matam-is ug gatas nga pastry sigurado nga mapahimut-an ug mapabilib ang imong mga bisita.