Adunay daghang mga paagi sa pagtagamtam sa keso, apan sulayi kini nga tart nga naghatag kanimo sa pagka-flexible sa pagpili sa imong mga paborito . Kinsa ang gamiton alang kanimo. Gusto kong mosugyot nga gamiton ang tulo ka lainlaing lami ug mga panapton; tingali usa ka humok (kanding o Brie) nga usa ka asul nga kanunay magdugang sa pipila ka punch ug saltiness, ug ang usa ka tigulang nga Cheddar aron makadugang sa lami ug teyp. Ang tart kanunay nga usa ka maayo nga paagi sa paggamit sa mga nahabilin nga mga keso gikan sa imong cheeseboard.
Dili lamang nimo mabag-o ang mga keso aron mohaum sa imong lami, idugang ang imong paborito nga mga utanon, bisan gamay nga pagkalalaki.
Ang sukaranan niini nga tart mao ang labing gihigugma nga caramelised red sibuyas nga sibuyas . Kanunay usa ka mananaog. Himoa ang dugang nga pagpuno sa ingon nga kini freezes gayud maayo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 55g mantikilya
- 2 tbsp vegetable oil
- 600g pula nga sibuyas (pinanitan, gibahin sa duha ka bahin ug hinay-hinay)
- 100ml dry white white wine
- 1 tsp sa presko nga thyme dahon
- Usa ka pagpislit sa Balsamic glaze (opsyonal)
- 350g puff pastry
- 1 ka kutsara nga harina (alang sa pagwisik)
- 8 ka gagmay nga plum nga kamatis
- Dash asin
- Dash black pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
Sugdi pinaagi sa pagtunaw sa lana ug mantikilya sa usa ka dako nga pan nga frying. Sa higayon nga natunaw ang pagdugang sa maayo nga mga sliced sibuyas, pagtabon ug pagluto nga hinay kaayo alang sa gibana-bana nga 10 minutos. Gipangita nimo aron mapahumok ang mga sibuyas nga dili kini kapehon.
Sa diha nga ang mga sibuyas mga translucent, himoa nga ang kainit sa usa ka tipik, igo sa bula sa puti nga bino sa dihang idugang. Himoa nga ang bino magabukal hangtud nga kini mawala sa glaze kay sa usa ka likido. Niini nga yugto idugang ang mga utanon ug ang Balsamic glaze kung gigamit nimo kini.
Pag-aghat og maayo, dayon ibutang sa usa ka kilid aron bug-os nga bugnawon. Mahimo nimo kini nga bahin sa resipe sa adlaw sa wala pa ikaw adunay panahon.
Sa higayon nga ang mga sibuyas mga bugnaw, gaan nga abug ang worktop uban ang yano nga harina ug palagputon ang pastry ngadto sa usa ka rectangle nga gibana-bana nga 34cm x 24cm.
Paggrasa og usa ka panid nga linuto sa papel, ibutang ang rectangle sa usa ka papel nga linuto sa pan. Pinaagi sa paggamit sa usa ka mahait nga kutsilyo, lightly iskor sa usa ka 4cm nga utlanan ngadto sa pastry pag-ayo nga pag-atiman sa dili pagputol sa tanan nga mga paagi pinaagi sa. Ibutang ang pastry nga usa ka fridge nga mopahulay sulod sa 15 minutos.
Samtang ang pastry nagpahulay, pag-andam sa imong mga keso. Ang grate nga mas gahi nga mga panit magputol sa humok ngadto sa gagmay nga mga piraso ug mga gubaon, nahugno (paningkamuti ang dili paghimo nga gamay ra kaayo ang pagkalunod, maayo nga adunay mas daghang piraso. Mas gamay ang masunog.)
Preheat ang oven ngadto sa 190 ° C / 375 ° F / Gas 5
Kuhaa ang pastry gikan sa refrigerator, ipakatag ang mga sibuyas pag-ayo sa sulod sa utlanan, unya iduso ang plum tomato halves ngadto sa mga sibuyas. Pagtanga sa imong mga keso, ug sa katapusan, panahon uban sa asin ug paminta.
Magluto sa tunga nga estante sulod sa 40 minutos o hangtud nga ang pastry malata, nabanhaw ug bulawan nga brown.
Pag-alagad sa mainit nga bag-ong mga patatas ug usa ka sagol nga salad. O, ang tart usa ka lamian nga tugnaw alang sa mga piknik, sa usa ka kahon sa paniudto, o sa yano ingon nga usa ka tasty snack.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 956 |
| Total Fat | 80 g |
| Tulas nga Tambok | 33 g |
| Unsaturated Fat | 25 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sodium | 558 mg |
| Carbohydrates | 50 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 8 g |