Kini usa ka hinanduraw, classic-style nga barbecue rub recipe sa Carolina. Sulayi kini nga rub sa sunod higayon nga anaa ka sa mood sa paghimo sa tradisyonal nga Carolina nga Pulled Pork o sa usa ka duha ka racks sa gusok.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/4 tasa / 60 mL nga paprika
- 2 tablespoons / 30 mL asin
- 2 tablespoons / 30 mL puti nga asukar
- 2 tablespoons / 30 mL
- brown sugar
- 2 tablespoons / 30 mL nga yuta nga cumin (cumin powder)
- 2 tablespoons / 30 mL
- chili powder
- 2 tablespoons / 30 mL nga bag-o nga itom nga pepper
- 1 tablespoon cayenne pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang paprika, asin, brown sugar, puti nga asukar, yuta nga cumin, chili powder, black pepper, ug pepper pepper; gamiton ingon nga uga nga rub sa baboy, manok, karne, karnero, ug mga utanon. Siguroha nga ang rub adunay usa ka maayo nga pagkamakanunayon ug nga ang tabunon nga asukar dili dahon.
2. Aron magamit ang rub, gamita ang kalumo ngadto sa tanang mga panit sa karne ug magluto sumala sa gitumong.
3. Kon mag-una sa pag-una, pag-imbak sa hugot nga sudlanan sa hangin sa usa ka bugnaw nga lugar sulod sa unom ka bulan human sa pagpangandam.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 51 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,808 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |